红薯整个蒸熟与整个水煮熟哪种好？

如题所述

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第1个回答 2014-11-10

蒸的会更好吃些，红薯的味道更香浓些

第2个回答 2014-11-10

红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。本回答被提问者和网友采纳

第3个回答 2014-11-10

蒸熟好

第4个回答 2014-11-10

两个都可以

第5个回答 2014-11-10

蒸好吃

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红薯是蒸?还是应该水煮?答：红薯蒸或煮都可以。以下是煮红薯的方法：主料：红薯4个辅料：水适量、盐适量步骤：1、将红薯用清水搓洗干净 2、红薯入锅，加入没过红薯的清水 3、按下煮饭键煮制 4、水开后加入2茶匙盐，继续煮制 5、用筷子插入红薯中，容易插入即为熟透 6、装盘后放稍凉剥皮食用 ...

红薯是隔水蒸还是水煮好答：都可以。隔水蒸的红薯会比较甜，隔水蒸的话，红薯是切的薄片蒸20分钟即可，若是一整个红薯的话就蒸一个小时。水煮红薯的话，大红薯煮一个小时，小红薯煮半个小时，红薯还可以用来制做红薯干或者拔丝红薯，其成品口感香甜软糯，味道清香。挑选：1、看颜色红薯的品种不同，口感也会有所不同。市面上...

红薯是蒸好还是放在水里煮好?答：新鲜的红薯没有经过后熟阶段，外皮含有较多胶质，水不容易到达内部，淀粉没有经过转化，宜用水煮。经过后熟阶段的红薯就容易吸收水分，再用水煮就容易煮烂和丢失糖分，宜用蒸的方法。食物相克——红薯红薯+鸡肉：同食会腹痛红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀红薯+玉米：会造成腹胀红薯+柿子：会造成胃...

红薯是蒸还是煮视频时间 02:29

红薯蒸着吃和煮着吃哪种方式更好?答：红薯作为常见的食材，烹饪方式多样，但蒸和煮各有其优势。从营养价值的角度来看，蒸红薯被认为更为理想。相比于煮，蒸能更好地保留红薯的营养成分，防止在烹饪过程中流失，使食物的原味得以最大化保持。口感上，蒸红薯香甜，保留了其天然的质地，而煮熟的红薯则更软糯，水分更丰富。尽管蒸和煮都是常见...

红薯是隔水蒸还是水煮好答：其次，隔水蒸能够更好地保留红薯的口感和风味。红薯中的糖分在高温下容易流失，而隔水蒸能够使红薯在相对较低的温度下蒸熟，避免了糖分的过度稀释。因此，蒸出来的红薯口感更加香甜、原汁原味。相比之下，水煮红薯可能会导致营养流失和口感不佳。红薯主要产地红薯是一种营养丰富的食物，主要产地包括中国的...

红薯一般隔水蒸多久可以吃蒸红薯和煮红薯哪个好吃答：红薯既可以蒸也可以煮，两种方式口感有所不同。蒸制的红薯水分含量更少，口感更干、更甜；而水煮的红薯则含有更多水分，口感软嫩。选择哪种方式取决于个人口味。同一品种、大小类似的红薯，蒸熟的比煮熟的会更面一些，但无论是蒸是煮，其味道都甜美且富含淀粉。三、红薯切开后变黑怎么办若红薯切开后...

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