现代社会,生活节奏明显加快了很多。想要慢慢坐下来享受吃饭的过程都成为一件奢侈的事情。
有些人像完成任务一样,匆忙解决自己中午的工作餐。而到了晚上的聚会时间,时间充足后反而会吃得过多过饱。
有些女孩子为了身材,一天只吃两顿饭,每餐就几口,主食碰都不碰。
还有些人一天三顿都是高油高脂,每餐必吃到吃不下为止。
这些都不是正确的饮食方法。正确的方法是一天三顿都要吃,每顿要有淀粉类主食、蛋白、蔬菜,少量脂肪。主食不宜过多,不要摄入太多糖分。每餐吃个七分饱,不能过饱。并且要细嚼慢咽,慢点吃。研究表明,长寿的人群一般都遵循不过饱的原则,他们的体内存在一种“长寿基因”,当人保持适度的饥饿感时,头脑会保持清醒,细胞增进活力,身体更健康,能有效控制衰老的进程,保持年轻化。
过饱的话,会造成人体血糖升高,能量过剩,不仅容易造成肥胖问题,更会加重肠胃负担,引发消化不良等消化道疾病。研究表明,过饱还容易增加患癌风险和老年痴呆风险。试验中一组无限量供应食物的小老鼠,和一组只提供7分饱的老鼠,7分饱的老鼠明显更加活力,身体健康。
老话说:半饥半饿桃花色,死吃猛涨菊花黄。意思说的是每餐留有点肚子,不完全吃饱,会保持身体健康,脸若桃花。而胡吃海塞反而会导致身体不健康,如同菊花般的脸色,古人很早就总结了这样饮食规律,真是有大智慧啊。
我们一定要保证自己每日三餐,每餐7分饱,每餐营养搭配合理,对自己的健康负责。只有身体健康,才有革命的本钱。