第1个回答 2016-04-24
如果不是用特殊加工工艺做的霉豆腐,就别吃了。
这个东西本来就不值几个钱,吃坏了肚子既有损健康,自己受罪,还得花掉一笔医药费,得不偿失。
第2个回答 2016-04-24
有一种霉豆腐,是人为的,可以吃。如果是腐败变质的,不可以吃。微生物无所谓通不通风
第3个回答 2016-04-24
原料:
新鲜豆腐5斤,高度白酒适量
调料:
辣椒面8克,花椒面3克,盐、鸡精、新鲜橘皮沫各适量
步骤:
1.做霉豆腐第一件事就是买豆腐,豆腐买好后,切方块,大小自选,这是新鲜豆腐
2、先把豆腐放一段时间大概一个星期左右,使其发酵好
3、所有调料准备好,将发酵好的豆腐放入一盆内;
4、将所有调料放入碗内搅拌均匀;
5、将高度白酒倒入装着豆腐的盆内,将所有的豆腐过一遍高度白酒,让豆腐块洗个澡;
6、将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3种的调料;
7、放入瓦坛子中即可。本回答被网友采纳
第4个回答 2016-04-24
发霉的东西觉对不能吃哒~