金针菇做什么汤好喝?怎么做?

如题所述

第1个回答  推荐于2016-05-13
金针菇汤的做法(金针菇蛋汤的做法) 材料:金针菇洗净,黄瓜切片,鸡蛋,葱花。 调料:蚝油,盐,鸡精,白胡椒粉,醋,香油,淀粉。 做法: 1 锅中很少的油爆香葱花,就加水下金针菇煮。开水更快。这时放些蚝油。 2 水开后煮五到十分钟,下淀粉水勾芡。 3 水再开后下黄瓜片。 4 鸡蛋一个搅散,划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味,加少许盐、鸡精、白胡椒粉,香油几滴,醋一滴,搅匀就好啦。本回答被提问者采纳
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