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有一种野生蘑菇嚼不烂是什么菇,小时候吃过,白色,跟平菇长相相似,煮出来的汤味道很鲜,现在找不到这种
有一种野生蘑菇嚼不烂是什么菇,小时候吃过,白色,跟平菇长相相似,煮出来的汤味道很鲜,现在找不到这种蘑菇了,想知道这是什么蘑菇
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推荐答案 2023-07-16
这种野生蘑菇可能是“硬丝膜菌”(Verpa bohemica),也被称为“查理曼蘑菇”(Charlemagne mushroom)或“高卢蘑菇”(Gaulier mushroom)。
硬丝膜菌通常在春季出现在欧洲和北美的林地和草原上。它们是淡黄色的,但也会变成棕色或灰色。它们的肉质坚韧,不易嚼烂,需要煮很长时间才能变软。硬丝膜菌被认为是一种美味的野生蘑菇,可以用来制作汤或烤菜。
如果你无法找到这种蘑菇,可以尝试在当地的杂货店或超市寻找其他品种的野生蘑菇,例如羊肚菌、牛肝菌、鸡油菌等等。这些野生蘑菇通常在季节性采摘并可在商店或市场上购买到。
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第1个回答 2017-06-04
我也不知道学名是啥,但这两天在学校偶得小时候的这种菇,吃得满嘴香,拿肉跟辣椒大蒜爆炒的,满满都是回忆啊……因为超有嚼劲且不烂……我们那叫它“韧菇”……
第2个回答 2020-04-28
我这边叫八担柴煅(煮)不烂,接地气的名字,百度说叫翘鳞蘑菇,不知道是不是一样。
第3个回答 2015-10-19
你说的是茶树菇么,长得跟树枝似的本回答被提问者采纳
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