农业部草原畜牧业针对寒潮冰雪灾害的应急预案旨在全面、迅速、有序地进行预防预警和应急处置，确保畜牧业生产稳定，最大限度减少灾害损失。
该预案的制定依据包括《中华人民共和国突发事件应对法》、《畜牧法》、《草原法》、《动物防疫法》等法律法规，以及国家层面的《国家突发公共事件总体应急预案》、《自然灾害救助条例》等，适用于我国境内的牧区和半牧区，针对寒潮冰雪灾害进行预防和应对。
在执行过程中，遵循以下原则：首先，加强协调和分级管理，国务院统一领导，地方各级政府负责，各部门如农牧、发改委等协同合作，确保职责明确，共同参与灾害预防和抗灾救灾工作。其次，预防与应急并重，通过监测预报预警和高效应急管理机制，建立抗灾救灾物资储备，实现快速响应和应对。最后，以人为本，科学防救，将人民群众生命安全置于首位，加强队伍培训，推广先进的防灾技术和保畜措施，降低人员伤亡和经济损失。
根据《中华人民共和国突发事件应对法》等有关法律法规和草原畜牧业寒潮冰雪灾害应对工作需要，2012年2月17日，农业部以农牧发〔2012〕2号印发《农业部草原畜牧业寒潮冰雪灾害应急预案》。该《应急预案》分总则、组织指挥体系及职责任务、预警和预防机制、应急响应、后期处置、应急保障、监督管理、附录8部分。