第1个回答 2020-03-27
1、放在常温下使其逐渐解冻。
2、微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
扩展资料
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。
树熟冻榴莲源自泰国，都是在达到榴莲成熟期后采摘下来，并精选出能达到a级质量的榴莲，去壳取肉，保证榴莲的新鲜程度，果肉呈淡黄色，甜度高水分足，这样的榴莲才能品尝出最好的口感，只要一口便能欲罢不能！
这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
如果榴莲本身不好吃就不要冷冻啦，冻出来反而甜味减少不太好吃~~之前有很多人问冻多久，统一说一下我也没有具体计算过时间都是放冰箱冻着随吃随取，着急吃的话至少冻两小时以上。
2、微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
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冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。
树熟冻榴莲源自泰国，都是在达到榴莲成熟期后采摘下来，并精选出能达到a级质量的榴莲，去壳取肉，保证榴莲的新鲜程度，果肉呈淡黄色，甜度高水分足，这样的榴莲才能品尝出最好的口感，只要一口便能欲罢不能！
这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
如果榴莲本身不好吃就不要冷冻啦，冻出来反而甜味减少不太好吃~~之前有很多人问冻多久，统一说一下我也没有具体计算过时间都是放冰箱冻着随吃随取，着急吃的话至少冻两小时以上。
第2个回答 2014-06-30
要解冻，可以不烤的追答
只是口味不酥了
如果想要酥一点就烤一下
第3个回答 2019-04-21
冷冻榴莲酥需要解冻再烤吗
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我来答
3条回答
菁腔菁味儿
来自百度知道认证团队 2019-01-29
冷冻榴莲酥需要解冻再烤。
做法如下：
将买好的榴莲酥皮从冰箱冷冻室中取出，常温下让其自然解冻，大约20分钟左右。
在烤盘上铺一层锡纸，然后放入榴莲酥皮，再在酥皮表面刷一层薄薄的蛋黄液。
然后在上面撒点黑芝麻，作为点缀。
放入预热好的烤箱中，开启上火185度、下火160度的烤箱中层，如果自家的烤箱没有上下火单独温控，可以直接上下火 170 度中层开烤。
烤20分钟左右，看到榴莲酥表面层现金黄色，就可以出炉啦。
刚出锅的榴莲酥要趁热吃哦！
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菁腔菁味儿
来自百度知道认证团队 2019-01-29
冷冻榴莲酥需要解冻再烤。
做法如下：
将买好的榴莲酥皮从冰箱冷冻室中取出，常温下让其自然解冻，大约20分钟左右。
在烤盘上铺一层锡纸，然后放入榴莲酥皮，再在酥皮表面刷一层薄薄的蛋黄液。
然后在上面撒点黑芝麻，作为点缀。
放入预热好的烤箱中，开启上火185度、下火160度的烤箱中层，如果自家的烤箱没有上下火单独温控，可以直接上下火 170 度中层开烤。
烤20分钟左右，看到榴莲酥表面层现金黄色，就可以出炉啦。
刚出锅的榴莲酥要趁热吃哦！
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