果冻制作方法

如题所述

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第1个回答 2020-02-26

选料作果冻的原料各种水果均可以，如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料中西瓜皮等。但以完全成熟，含果胶物质多的新果为佳。

第2个回答 2020-03-28

第3个回答 2020-09-28

不要总给孩子买超长保质期的果冻、自己在家搭配、新鲜又

第4个回答 2020-09-09

第5个回答 2020-03-31

适合1岁以上宝宝吃

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果冻的制作方法?答：1.桃子洗净去皮，桃肉切成小丁。2.锅中倒入300克清水，加入桃子皮煮至褪色捞出。3.加10克白糖，15克白凉粉，搅拌均匀煮开。4.倒入大碗中晾凉再放冰箱冷藏口味更佳。5.冷藏好的果冻拿出切成小块。6.倒入杯中，加适量的椰汁，最后加上桃子丁。蜜桃椰汁果冻杯制作完成。红茶果冻制作方法:1.杯中放入...

果冻的制作方法答：一、选料，作果冻的原料各种水果均可以，如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料如西瓜等。但以完全成熟，含果胶物质多的新果为佳。二、预煮，先将果实洗净，切碎或捣碎（柑桔类果实不用切碎，但必须去皮）然后将原料倒入不锈钢锅内，根据原料的水分多少加适量清水。加热煮沸到果实变软。三、制取汁液，...

如何制作果冻,工艺流程是什么?答：1、原料混合：先调粉果冻粉[主要成分为卡拉胶或魔芋胶，用量为0.8-1%]与砂糖干混；2、煮胶：在搅拌状态下加入，加热溶解（90-100度，保持10分钟）；3、调配：依次加入甜味剂、防腐剂、乳酸钙、柠檬酸钠，再加色素、香精，最后加入酸味剂；4、过滤：100-150目粗滤，再精滤（原水最好经过系统处理...

怎样简单做果冻?视频时间 00:35

花式水果果冻的制作方法花式水果果冻怎么制作答：1、凉粉樱花果冻材料：白凉粉50g，清水1.2L，盐渍樱花适量，新鲜水果适量，果冻模1份做法：原料准备！取几朵盐渍樱花用开水浸泡，让花朵散开。小心清洗干净。将白凉粉末倒入容器中！加100ml的水搅拌，用打蛋器打发均匀，或是直接将白凉粉末倒入榨汁机内加入水后打发均匀。锅中加入1.2升的清水，倒入...

如何制作果冻?答：制作方法 1.加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。2.加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。3.加砂糖于酸奶，直到变得滑软。4.将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。5.倒入容器或杯子里，冷却凝固。菠萝柠檬果冻菠萝100克,柠檬半个,果冻粉10克,细砂糖10克,水适量做法:1 菠萝切块,留三块备用,...

果冻的制作方法是什么答：果冻的制作方法：把琼脂用凉水泡半小时；用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；倒入果汁，并搅拌均匀；将水果切成小块，放在小杯中；往小杯里倒入做好的琼脂水，将容器置于冰箱，让其冷却，冷却后果冻就成形了。喜欢别的口味的也可以自己选择，总之水的比例要控制好。果冻制作工艺果冻完全靠明胶的凝胶...

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