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为什么有些茶放得时间越长就越好?有些却有保质期?
茶 保存 越久 越 呢
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第1个回答 2019-03-13
主要的是制茶工艺的不同,还有品类的不一样。只有普洱茶是“可以喝的古董”。放的时间越长就越好,具有“可饮、可藏”的双重特性。
还有少数民族的砖茶、武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
其他茶叶通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。
相似回答
为什么有些茶放得时间越长就越好?有些却有保质期
答:
1)需要深度发酵的茶酒是越放久就越好
。但是一定要存在阴凉定温定湿的窖藏,要不然不是太干无法进行深发酵了,抑或是发霉生虫了。典型的代表是普洱茶和深发酵的红茶 2)反之,不发酵、微发酵和半发酵的茶类种就有保质期了,放久了茶味因为
发酵的原因就变味了
。典型的代表就是绿茶、红茶、龙井、乌龙。
为什么有些茶叶的保质期
很
长?
答:
这是因为发酵程度较高的茶叶在制作过程中,茶叶中的酶活性被抑制,从而减缓了茶叶的氧化速度
,使得茶叶的保质期得以延长。其次,茶叶的制作工艺也会影响其保质期。在茶叶的生产过程中,通过高温杀青、揉捻、烘焙等工艺,可以去除茶叶中的水分和杂质,降低茶叶的氧化速度,从而延长茶叶的保质期。此外,一些茶...
有些茶
存放
越久越好
喝,原因是
什么?
老年人应该喝什么茶?
答:
因此,
发酵时间越长,普洱茶就越好
。新普洱茶对胃有一定的伤害,特别是对有胃病的人,而5年以上的普洱茶则不会。新普洱茶喝起来又苦又涩,让人舌头发麻,而老普洱茶则不会。黑茶是后发酵茶,存放时间越长,堆味转化或下降,口感要醇厚,口感协调性要好。收藏黑茶的时间越长,效果越好。说到毛尖茶...
茶叶
都
有保质期
,
为什么
普洱
茶却
不会过期呢?
答:
老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃
。 看懂普洱茶年份:普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、...
普洱茶也有
保质期?
答:
一般
的茶
,还是新鲜的比较好。如绿茶,
保质期
在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可
长时间
保质。判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性...
茶叶有保质期
吗?
答:
茶叶会过期。茶叶是
有保质期的
,但是和茶叶的品种有关,不同
的茶叶
保质期是不一样的。普通的茶,新鲜的更好。比如绿茶,常温下保质期一年左右。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果储藏方法得当,减少或消除这些因素,茶叶的品质是可以长期保证的。云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈年较好...
白茶
为什么
一年是茶,三年是药,七年为宝
答:
第一个品饮期:是刚做出来6个月
时间
,比如当年刚制好放置五六个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,清香四溢,这个时候
的茶
,适合于浅尝辄止 第二个品饮期:是差不多3年到5年这样一个期间段,此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质...
大家正在搜
什么茶放时间越长越好
存放时间越长品质越好的茶是
普洱茶放时间越长越好吗
白茶放的时间越长越好吗
什么茶越放越好喝
茶叶放的时间越久越好
茯茶放的时间越久越好吗
熟普洱茶放的时间越久越好吗
乌龙茶存放时间越久越好