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活鱼不杀直接冷冻可以吗
如题所述
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第1个回答 2022-03-04
活鱼不建议直接冷冻。鱼的内脏里面有很多平时堆积的脏东西,如果不开膛破肚把内脏丢掉,直接放进冰箱冷冻,时间长了,鱼内脏的腥味就会散发出来,影响肉质、口感。
活鱼不杀直接冷冻可以吗
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上
下颌
摄食的变温水生
脊椎动物
。
一般人们把脊椎动物分为鱼类、鸟类、
爬行类
、哺乳类、两栖类这五大类,鱼类在五大类中约占53%。
鱼主要分为热带鱼、温带鱼和冷带鱼等,按水类又分为淡水鱼和咸水鱼。
相似回答
鱼
不杀
放冰箱
冰冻可以吗
鱼不杀能不能放冰箱冰冻
答:
1、活鱼不杀直接放冰箱是可行的
。通常新鲜的鱼体表都有一层粘液,直接将其冻起来的话,不会对其造成伤害,从而更好的维持新鲜度。2、如果将其宰杀的话,还需要去鳞、去内脏和鱼鳃,这样一来它的体液也会流失,味道会稍逊一些。而且没有了鱼鳞和粘液,冰冻的时候也会脱水。
鱼不开膛
直接冷冻
行吗
答:
鱼不开膛直接冷冻不行
。因为鱼不开膛直接冷冻,鱼体内的内脏腥味很容易散发出来,从而影响鱼肉的肉质和口感,而且鱼体内的内脏有很多细菌,如果没有得到妥善的处理,容易产生有毒物质,对人体健康会造成不利影响。鱼不开膛直接冷冻不行。因为鱼不开膛直接冷冻,鱼体内的内脏腥味很容易散发出来,从而影响鱼肉...
朋友送了很多钓的鱼,怎么保存啊?是不是要开膛后取出内脏后
冷冻
呢?
答:
如果是新鲜的没有死的鱼不要开膛直接冷冻效果最好
,这样可以最大限度保留鱼的原始鲜味,吃的时候再解冻开膛.远洋捕渔船队就是这样储藏所捕的鱼.如果鱼已经死了就要开膛取出内脏再冷冻.
鱼不开膛
直接冷冻
行吗?
答:
不行
。活鱼不开膛破肚的话,不建议直接放冰箱里冷冻,如果保存不当的话,多少是会影响鱼的肉质。特别是把冷冻的鱼拿出来清蒸的话,那个肉质是完全不能跟现杀的相比,可以很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老,有点柴。其实不管是活鱼也好,还是什么其他动物,其实其内膛里都有很多的细菌,这些细菌在鱼...
鱼
不杀直接
放冰箱
冷冻可以吗
答:
鱼
不杀可以直接
放冰箱
冷冻
,不过建议杀了并处理好内脏再放进冰箱冷冻。冷冻鱼的时候最好是将鱼的内脏取出清洗干净,否则很可能会携带着细菌等微生物,容易使鱼肉腐败变质。新鲜的鱼放进冰箱冷冻前应该将其宰杀,并清理干净内脏、鳞片、鱼鳍等。将新鲜的鱼放进冰箱冷冻一定要用保鲜袋密封好,以免鱼腥味...
活鱼放冰箱
冷冻可以吗
活鱼可以直接
放冰箱
冷冻吗
答:
1、
活鱼不可以直接
放冰箱
冷冻
。2、因为活鱼是具有生命特征的鱼,将这种鱼直接放入冰箱冷冻,会导致活鱼在冰箱中不停地活动,容易损坏其他食物,并且这种冷冻方法也较为残忍,所以活鱼不可以直接放冰箱冷冻。3、鱼肉含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%...
鱼不开膛
直接冷冻
行吗
答:
鱼不开膛
直接冷冻
不行。
活鱼不
开膛破肚的话,不建议直接放冰箱里冷冻,如果保存不当,多少是会影响鱼的肉质。特别是把冷冻的鱼拿出来清蒸,那个肉质是完全不能跟现杀的相比,
可以
很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老,有点柴。做鱼肉注意事项 1、首先选鱼,新鲜的鱼鳃色泽鲜红,鱼鳃盖紧闭。表皮光泽度较好...
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鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗
活鱼不破肚可以直接冷冻
活鱼直接活冻还是宰好放冰箱
活鲫鱼直接冷冻还是杀后冷冻
活石斑鱼不杀直接冷冻起来
海鱼冰冻前应该杀还是不杀
鱼不开膛放冷藏一晚上可以吗
鱼还没杀就放冰箱冷冻了
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