第1个回答 2019-06-04
食材
(主料)猪脚
半只
(主料)鸡蛋
8个
(辅料)盐
适量
(辅料)姜
适量
(辅料)冰糖
适量
(辅料)甜醋
半瓶
步骤
1.
准备好食材。
2.
先把猪脚洗干净，再煲它10分左右。捞起。
3.
再剁小块。
4.
再把鸡蛋煲熟。
5.
煲好的鸡蛋去掉壳。
6.
姜用刀拍扁。
7.
然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。
8.
再放上少许冰糖。
9.
倒上甜醋。（半瓶）
10.
材料、调味料都加上后，大火煲开，转小火焖45分钟。
11.
焖的过程中，翻拌一下，然后再盖上锅盖继续焖至熟。
12.
焖熟后再加上少许盐。即可。