黄酒有保质期,一至六年。
黄酒的品质不同,保存的时间也会不一样。一般的黄酒可以保存一年至三年的时间,品质较好的黄酒,可以保存三年至六年之久。保存黄酒时,可以将黄酒放入陶瓷坛中,密封好,放在阴凉处保存即可。黄酒是古老的酒类之一,别名米酒、糯米酒、老酒,属于酿造酒。
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黄酒的禁忌
1、不宜空腹:人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。
2、不宜快饮:喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,是真正的饮酒。绍兴酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。
3、不宜混饮:各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等。