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洋葱蒜苔炒猪肝的做法,洋葱蒜苔炒猪肝怎么做
如题所述
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第1个回答 2019-06-16
洋葱蒜苔炒猪肝
主料
蒜苔100g
洋葱200g
猪肝300g
辅料
油适量
盐适量
姜适量
尖椒适量
酱油适量
步骤
1.蒜苔折小段,洋葱切长条,尖椒切末。
2.猪肝在流水下冲洗干净,切片,用姜丝、油、酱油腌十分钟左右
3.热锅,炒洋葱和蒜苔
4.翻炒片刻,待变色,放适量盐调味。炒两分钟左右,装起备用。
5.另起锅,放油,烧热,炒猪肝
6.待变色倒入炒好的洋葱和蒜苔。
7.接着炒,加适量尖椒和剁椒。
8.继续翻炒,出锅前放适量酱油
相似回答
猪肝怎么炒
最好吃
答:
1、猪肝洗净切片,大小随意。2、蒜苔切小粒,备用。3、锅里放底油,烧至九成热,下
葱蒜
干椒爆香,再下猪肝片翻
炒,
最后放
蒜苔,
加适量的盐、白糖、白醋调味。(二)溜
炒猪肝
1
,猪肝
彻底冲洗干净,切成薄片,放在淡盐水中浸30分钟反复换水直至水清(以彻底清除滞留的肝血和毒物),黑木耳温水泡发...
蒜苔
能和
猪肝
一起吃吗
答:
蒜苔炒猪肝做法
猪肝切小块 蒜苔切段 葱切小片 猪肝用淀粉拌好 锅中放油。烧热后,放入五香粉、葱花,爆香 放入猪肝翻炒
,加入切好的蒜苔、酱油、盐翻炒 出锅前倒入香油即可
洋葱炒猪肝
窍门
答:
把猪肝洗干净切片在水里冲洗,浸泡沥干。用盐和料酒拌匀腌制一会再次冲洗沥干水。2/9 用生抽和淀粉拌匀备用。3/9 准备好泡椒,大蒜瓣,花椒,生姜;把泡椒切段,大蒜生姜切片。查看剩余1张图 4/9
洋葱
小的一个,大的半个切小块。查看剩余1张图 5/9 锅里放油烧热,放
猪肝爆炒,
变颜色后盛出。
猪肝炒蒜苔的家常做法
答:
1. 准备食材 猪肝、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉。将猪肝和蒜苔分别洗净后,将猪肝切成薄片
,蒜苔
也切成小段备用。2. 处理猪肝 将切好的猪肝放入碗中,加入适量生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。将姜切成小片,葱切成葱花备用。3.
炒猪肝
热锅凉油,加入姜片...
清肝明目,补血养气
,洋葱炒猪肝
是
如何
制作的?
答:
洋葱炒猪肝
是之前一定要多加一个步骤,这个步骤就是给猪肝焯水。给猪肝焯水可以有效去除猪肝内的脏东西,使得炒出来的猪肝更好吃。另外,还有其他需要注意的技巧,比如切洋葱之前,首先把洋葱放入冰箱中冷藏半小时,这样可以防止洋葱辣眼睛。其次,浸泡猪肝时最好加入食盐,这样可以加快猪肝血水的析出速度。
猪肝怎么炒
好吃
,怎么做
才嫩?
答:
首先要把
猪肝
完全洗干净,在水中稍微浸泡一下,然后用清水反复的冲洗,彻底清洗干净以后把它切成一片一片的备用,将准备的青椒也把它清洗干净切成丝,锅里面先放入油,烧热以后就把猪肝和青椒放进去翻
炒,
翻炒一定要均匀,火力要用中火,再把准备的调味料全部倒进去,直到将其炒香后即可装入盘中,上...
洋葱炒猪肝的
简单
做法
是
怎样
的?
答:
准备材料:将猪肝清洗干净,切成薄片或条状,用少许盐、胡椒粉、料酒和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟左右。
洋葱
去皮切丝,姜蒜切片或者拍碎,青红椒切丝备用。热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油温热至七成热时,放入姜蒜片爆香,释放风味。
炒猪肝
:将腌好的猪肝放入锅中快速翻
炒,猪肝
变色后迅速捞出...
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