家庭版的三鲜汤里面都需要放些什么

Question

如题所述

Answer 1

家庭版的三鲜汤里面都需要放些什么？寒冷的冬天回家喝一碗热乎乎的三鲜汤，把浑身的疲劳和寒冷驱走感觉是非常温暖的。在制作家庭版三鲜汤的时候，首先要准备好食材，鸡蛋，白玉菇，香菇，虾仁，小香葱，生姜，大葱，胡椒粉，食盐，火腿肠。

一、三鲜汤的做法

将白玉菇和香菇全部都清洗干净，香菇切成片，小香葱洗干净切成葱花，大葱和生姜洗干净切成末，火腿肠切成片。起锅烧油，油热，倒入鸡蛋液翻炒，鸡蛋炒的越嫩越好，结块了以后就可以盛出来了。继续往锅里倒油，油热，下入葱姜末爆香，倒入白玉菇和香菇片，火腿肠片翻炒，然后再将鸡蛋倒进去翻炒均匀，将准备好的开水倒入锅内，炖3~5分钟以后加胡椒粉盐出锅，然后再撒上小香葱，一碗汤鲜味美的三鲜汤便制作完成了。

二、香菇和白玉菇的营养价值

香菇和白玉菇的营养价值非常高，两种同为菌类，所以功效有很多都是非常相似的，这两种菌类都有排毒，减肥，抗癌的功效，它的里面含有丰富的植物纤维，蛋白质，氨基酸，维生素，可以补充人体所需要的营养，经常食用能够提高人体的抵抗力，促进身体的毒素排出，缓解便秘，降低血压，预防动脉粥样硬化和心脏病。

三、鸡蛋的营养价值

鸡蛋是日常生活中常见的食物之一，它也是一种很好的补品，含有丰富的蛋白质，鸡蛋中几乎包含了人体所需的所有营养物质，经常食用鸡蛋可以帮助人们提高免疫力，鸡蛋黄中还有较多的铁元素，铁元素在人体中起造血和在血中运输氧和营养物质的作用，鸡蛋中富含DHA和卵磷脂卵黄素能够健脑，抑制改善记忆力。所以无论大人还是青少年，每天都应该保持摄入1~2个鸡蛋来满足人体的营养需求。