干猴头菇正确吃法

Question

如题所述

Answer 1

我认为干猴头菇的最佳吃法是猴头菇炖汤。具体做法包括：提前泡发猴头菇并洗净，将排骨焯水后与猴头菇一起放入砂锅中，加入红枣、姜片、香叶、八角和草果，加入适量清水，大火煮开后转小火煲汤，适时加入盐调味，当排骨肉软入味、汤汁清亮透彻时关火即可。