运动前喝咖啡是可以的。
咖啡中除了咖啡碱之外，也还是含有一些营养物质的，运动前适量喝咖啡对于改善肌肉循环，燃脂减肥是有一定帮助的。但需要注意的是，运动前喝咖啡要注意适量。
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咖啡中咖啡因除了提神醒脑外，所含的活化脂肪酶可以把脂肪分解成脂肪酸和甘油，促进脂肪燃烧，此外咖啡中的绿原酸也具有加速脂肪分解功效，两者结合能让脂肪分解更迅速，配合运动可以让脂肪燃烧更快。
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咖啡中的咖啡因可以影响大脑与脊髓中负责处理疼痛的部分，如果要进行30分钟以上的高强度运动，在运动前适量喝咖啡可以帮助减轻肌肉疼痛，更好的提高肌肉力量和耐力。此外，适量的摄入咖啡因还有助于减缓肌肉老化。
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运动前适量喝咖啡还能提高中枢神经兴奋性，使头脑保持清醒，使人在运动时的敏捷度，并且增加运动时的兴奋感，对提高锻炼效果非常有利。