空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程：

材料：鸡蛋1个、低筋面粉10克、玉米油3克、酸奶20克、代糖15克、白醋1勺。

做法：

1、将蛋清蛋黄小心分离，蛋黄和面粉，油，酸奶混合均匀。  

2、蛋清加白醋和代糖打发至倒扣不流动，可以拉出尖尖角。  

3、空气炸锅预热180度3min，这时候将蛋白霜和面糊迅速混合均匀。

4、倒进耐高温的模具，垫张油纸，用刮刀把表面抹抹平。  

5、不用盖锡纸，直接把可以烤的容器放进空气炸锅，160度12min，烤完后没熟可以150度2min。  

6、完成后如果觉得不够甜可以淋点酸奶。