牛奶,蜂蜜,柠檬水能不能同时喝

如题所述

第1个回答  2022-11-15

牛奶,蜂蜜,柠檬水能不能同时喝。牛奶与柠檬水不能同时食用,但是牛奶和柠檬水都可以与蜂蜜一起食用。

牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质。柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适。

容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用柠檬水,建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用,加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。但是柠檬与醋的酸度都很高,空腹喝太多会伤胃,要尝试不得不小心。

扩展资料

喝牛奶的其他禁忌

一、牛奶不宜生喝,加热见沸后即取

牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低营养价值。牛奶久煮颜色变褐,脂香降低、蛋白质变性出现沉淀,维生素也损失,奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体,也遭破坏。

二、牛奶煮开稍凉后别加糖

奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸,对人体有害。糖属酸性,奶中钙属碱性,两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。

三、不宜空腹喝牛奶

空腹身体处于饥饿状态,需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短,很快排泄至肠道,不利于消化吸收。

四、不宜和含鞣酸草酸的食物同食

如浓茶、袖子。柠檬,杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块,不易消化吸收,破坏营养。

五、牛奶不宜放入冰箱冷冻室

防止脂肪蛋白分离出干酪素,像水样,味道差。

六、牛奶宜放在凉爽暗处

因经阳光照射30分钟后,维生素B、C损失殆尽。

参考资料来源:百度百科-柠檬(芸香科柑橘属植物)

参考资料来源:人民健康网-牛奶和四种食物一起吃等于“服毒”

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