第1个回答 2020-10-11
对于孕妇来说,对于饮食方面的忌讳是比较多的,一个人的时候想吃什么就可以毫无顾虑的吃,但是怀孕后就不同了,肚子还有一个宝宝要吸收营养呢!妈妈的饮食对胎儿来说可是非常重要的。那么孕妇应该怎么吃?今天小编给大家推荐几道孕期适合吃的菜谱!
一,香炒西兰花
孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患
用料:西兰花一棵,高汤一勺,蒜末适量,油少许,盐
做法:1,西兰花洗净撕小块、蒜切片。
2,锅里下少许油略焯西兰花。
3,焯好盛出备用。
4,锅热放油爆香蒜片。
5,下西兰花翻炒均匀
6,加入高汤一勺。
7,煮一分钟放盐即可出锅。
二,姜拌脆藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。
用料:鲜藕250克、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量
做法:1,将鲜藕洗净,去皮,切成薄片,再用清水洗一下,冲洗藕眼中的泥。
2,把大姜洗净,去皮,切成细末
3,锅中倒入水,用旺火烧沸,投入藕片汆一下,迅速捞出,放入凉开水中浸凉后,捞出,控净水,撒上姜末
4,将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起,调和成汁,浇在藕片上,调拌均匀,盛入盘中即可。
三,松仁海带汤
松子仁健脾滋阴,海带散结软坚,通便。孕早期妇女食用可壮体,还可防治便秘,有利安胎。海带含碘丰富、有利胚胎的生长发育!
用料:松子仁适量, 干海带节适量, 盐适量 ,葱花适量,香油适量
做法:1,松子去壳,海带节泡发后洗净,葱切小段备用
2,锅放火上,加适量水,加入海带节,用小火煨熟
3,加入松子仁,加盐调味,撒入葱花
4,盛入碗中,淋适量香油即可
四,鸡蛋炒菠菜
菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片,而鸡蛋可以提供蛋白质的营养。
用料:菠菜300克,鸡蛋2个,,油少许,盐适量
做法:1,首先处理菠菜,在开水里抄一下,切成细末,待用。
2,打2个鸡蛋备用
3,加少许油
4,凉油倒入鸡蛋液,划散。
5,不再起油锅了,加入菠菜煸炒。
6,加一小勺盐煸炒。
7,等锅开了,起锅。