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炸糍粑的做法,炸糍粑怎么做好吃,炸糍粑的家常做法
如题所述
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第1个回答 2020-03-16
主料
糍粑
500g
辅料
油
适量
盐
适量
绿豆沙
适量
步骤
1.糍粑提前包上
绿豆沙馅
2.锅里放油
3.油温六.七成热时下入糍粑炸制
4.炸到两面金黄发泡就可以了
5.稍稍冷去就可以吃了
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糍粑怎么做好吃
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炸糍粑的做法
答:
1、材料:糯米适量、1勺盐,1勺胡椒粉、油适量。2、糯米提前用清水浸泡30分钟,然后放入电饭煲里,加入比煮饭少些的清水,按压煮饭键煮熟。3、糯米饭煮熟后,加入1勺盐,1勺胡椒粉,拌匀。4、玻璃碗里垫上保鲜膜,放入糯米饭,按压紧实,盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时,使之定型。5、取出糯米饭,切成...
油
糍粑的做法
大全
答:
把糯米洗干净放进电饭锅,加适量的水(视个人电饭煲水量)煮米饭档。糯米煮好后乘出到一个盆里,用擀面杖捣碎,然后乘到一个方形盒子里,一定要把糯米在盒子里压实,冷却后放入冰箱。把
糍粑
从盒子里取出,切成块,锅里倒油,油热至8分热放下糍粑块
炸
至两面金黄即可。2、做法二 用料:糯米粉、红糖、...
炸糍粑怎么做好吃,炸糍粑的家常做法
答:
炸糍粑的做法步骤
1. 把糯米洗干净用冷水泡几个小时。放入电饭煲里,加煮米饭的一半水就可以了
。2. 煮好的糯米,称热加入姜粒,一勺盐,适量鸡精,糯米好烫我带手套揉的。多揉一会使糯米紧实点。3. 喜欢吃辣糍粑的,可以加点辣椒酱一起揉,味道也很棒的。揉好的糯米放入抹了油的盘子里。铺约...
为什么用全糯米
炸糍粑
会像放炸弹一样
,炸
得油满天飞呢?
答:
制作步骤:1、首先把糯米蒸熟,然后把适量的白糖和熟糯米放到容器里用木棍捣烂,期间捣不动情况下,可以依次加一点点热开水不停捣烂。2、捣得黏稠,差不多软烂就行,注意不要掺进水了。3、在盘面抹一层油,在用弄湿的手把糯米摊开成长方形。(弄湿手和抹油是为了不粘盘和手)4、放冰箱冷冻几...
糍粑怎么炸
外酥里嫩 糍粑用什么
油炸好吃
答:
1.糍粑切成细条。2.取鸡蛋的蛋清部分,装碗里
,糍粑
逐条裹上蛋清。3.锅内倒油,烧热后,改小火,逐条下入
糍粑炸
至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条,用锅铲勤翻动,注意不要炸糊了。4.炸好后撒点白糖或者黄豆粉就可以了。小贴士:裹蛋清是为了糍粑炸得更抛,而且有蛋香味。糍粑用什么
油炸好吃
...
女子
炸糍粑
结果全都砰砰蹦出锅,正确
的做法
是
怎样的
?
答:
一
,炸糍粑的
正确做法。炸糍粑最主要的是要掌握油的温度和油的用量,一般来说倒入锅容积的1/3的油即可,等油温升至五六成热,就可以把切好的糍粑放入锅中煎炸,一定要注意糍粑表面不可有水分,不然很容易导致锅里的油溅出来烫伤人,炸糍粑出锅之后要冷却五六分钟才能吃。二,炸糍粑遭遇突发情况的...
糍粑怎么炸
最
好吃
答:
配料做法:在
炸糍粑的
时候要注意,把花生仁放到炒锅中,容纳后用微火进行加热。同时在一边进行烘焙的时候,要一边进行翻炒才行。等到花生表皮的红衣完全开始脱落的时候,这时候花生仁的颜色也会开始变黄。这时候就可以吧花生表皮的红衣全部都搓掉,然后再把花生仁放入到粉碎机中,打成花生粉。而花生粉是...
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