食材
小鸡腿(鸡翅根) 10个
盐 适量
蜂蜜水 少许
孜然粒 适量
蜂蜜 2勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
耗油 2勺
生抽 4勺
老抽 1勺
料酒 2勺
姜 3片
蒜末 1勺
方法/步骤
1.准备食材,小鸡翅根清洗干净,用刀划两刀,这样方便腌制入味
2.加入蒜末 姜片 料酒 生抽 老抽 耗油 蜂蜜 辣椒粉 孜然粉 少许盐
3.用手抓匀,多抓一会,腌制三小时以上,放冰箱冷藏一夜更入味
4.烤盘铺上锡纸,摆上小鸡腿,170度烤15分钟,拿出来翻面继续烤15分钟,最后可以在表面
5.撒孜然粉和一些孜然粒继续烤5分钟,烤过程可以拿出来刷两次蜂蜜水会更加好吃
注意事项
烤箱温度、烘烤时间请根据自家烤箱脾气调整,喜欢吃嫩的少烤一会,喜欢焦的多烤一会,调味可以根据自己口味调整