软件工程和软件技术的区别在于概念不同、培养方式不同。软件工程是从需求设计到研发再到实施运营的整个过程，软件技术是在研发阶段解决某一需求所使用的技术手段。
软件工程和软件技术区别介绍
一、概念不同
1、软件工程
软件工程是研究和应用如何以系统性的、规范化的、可定量的过程化方法去开发和维护软件，以及如何把经过时间考验而证明正确的管理技术和当前能够得到的最好的技术方法结合起来的学科。它涉及到程序设计语言、数据库、软件开发工具、系统平台、标准、设计模式等方面。
2、软件技术
软件技术是一个发展变化非常快的行业，软件人才要按照企业和领域需求来确定培养的方向，而针对高职学生，必须坚持以就业为导向的指导思想，强调其技能培养，注重课程安排的合理性。
因此，我们一方面定期修订教学计划，保证课程设置与软件技术的发展基本同步，另一方面利用转、合、撤、拆的原则，降低专业课程中理论教学的比例，加强针对性和实用性，优化课程结构，形成合理的、科学的课程体系。
二、培养方式不同
1、软件工程
该专业旨在培养能从事计算机系统软件、应用软件的设计、研制和开发的高级工程技术人才。培养掌握扎实的数学理论基础和计算机科学的基本理论、基本知识和基本技能与方法，具有软件开发和开发过程管理的能力，能从事计算机软件开发、运行、维护和管理的高级专门人才。
2、软件技术
本专业培养具有一定的计算机软件专业理论知识，掌握至少一种主流软件开发平台，具有较强编程能力的高级实用型专业人才。可在IT企业、政府机关、企事业单位等从事软件（管理信息系统、企业资源计划系统、文化娱乐产品和控制系统等）开发的需求调查、编码、测试、维护、营销售后服务及软件生产管理工作。
面向IT行业、软件企业，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质、实践能力和创新创业意识，具备较强的软件设计开发能力、网站设计能力和基本的软件测试能力。从事应用软件设计开发/软件测试、网站开发的高素质技能型人才。
最后总结，通过以上关于软件工程和软件技术的区别内容介绍后，相信大家会对软件工程和软件技术的区别有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。