学厨师要先从哪方面开始入手?

如题所述

第1个回答  2022-08-27
啊,想学厨师应该先从改刀上炼器啊,改刀刀工好了,就知道哪个菜用什么配料,怎么炒了,完了再学厨师。
第2个回答  2022-08-25
首先,如果想学厨师了,那么先要通过把锅翻好,怎么使用我?然后去学哪些菜,怎么做?最好是上一下中专,专门学一下技术,要理论和实践相结合,时间长了觉得就好了
第3个回答  2022-08-15
刀工、翻锅,蒸烹煮炸、货后大小、香料的规格等等!
第4个回答  2022-08-26
首先你得学习炒菜,你可以到饭店当厨师学徒也可以报班去学习。
第5个回答  2022-09-05
如果文化程度不高,就老老实实学一门技术,不然太高深的知识又学不会。
现在厨师是一个热门行业,学厨师的人挺多的,尤其是川菜,中国第一大菜系,如果学技术可以到成都学川菜。
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