甲鱼的营养价值及功效

如题所述

第1个回答  2022-08-15

甲鱼的营养价值

甲鱼的功效

1.提高免疫力

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

2.抗癌抑癌

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等病症。

3.祛压降脂

甲鱼还具有净血的作用,经常食用可以起到降低血胆固醇的作用,对高血压、冠心病患者非常有好处。

4.美容养颜

甲鱼中含有丰富的胶原蛋白,这是一种能直接作用于人类皮肤的营养成分,它还含有多种氨基酸,这些物质也能被人类皮肤吸收,可促进皮肤细胞再生,并能提高皮肤的抗氧化能力,经常吃甲鱼能起到滋养细嫩肌肤,延缓皮肤衰老的重要作用。

5.预防贫血

甲鱼中含有铁元素,能旺盛造血功能,对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。

6.有益产妇

对于准妈妈们来说,多吃一些甲鱼可以及时的补充营养成分。还能提高母乳的质量,但是不能吃太多,否则会造成营养过剩。

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