做烤鱼的鱼需要腌制吗？烤鱼是怎么除腥味的？

Question

如题所述

Answer 1

首先我们将处理干净的鱼放入盆中，加入适量的盐，十三香，葱，姜，八角，料酒，腌制半个小时以上，这样就能有效的去除腥味，而且也更能入味。