01
蛋挞液的做法
1.一个鸡蛋+一勺白砂糖,搅拌均匀。
2. 100克牛奶+适量炼乳搅拌,隔水加热40度左右。
3. 倒入到鸡蛋液中搅拌,过筛。
4. 把过筛后的蛋液倒入蛋挞中,八分满,能做6个。
5. 烤箱提前预热,放入蛋挞,温度190度,烤20分钟。
02
蛋挞液的做法
1.2个鸡蛋+适量牛奶+20克白糖,快速搅拌均匀,再撇去表面的浮沫,倒入蛋挞中,八分满,放入烤箱,温度180度,烤20分钟。
03
蛋挞液的做法
1.2个鸡蛋+100克纯牛奶+120克淡奶油+少许炼乳+30克白糖,搅拌均匀,过筛,倒入蛋挞中,八分满,温度200度,烤20分钟。
04
蛋挞液的做法
1.2个鸡蛋+1盒特仑苏牛奶+适量炼乳,搅拌均匀,过筛2遍,倒入蛋挞中,八分满,温度180度,烤30分钟。
05
蛋挞液的做法
1.150克淡奶油+100克纯牛奶+25克白糖,白糖搅拌熔化,加2勺炼乳+2个蛋黄,充分搅拌均匀,过筛2遍,倒入蛋挞中,八分满,温度180度,烤25分钟。