主作蔬菜食用，药用或栽培供观赏。 中文名用途尾穗苋根：甘、淡，平。滋补强壮。用于头昏，四肢无力，小儿疳积。 千穗谷全草主风疹，伤食，腹泻，疥疮。 繁穗苋种子：苦，平。消肿，止痛。用于跌打损伤，骨折肿痛，恶疮肿毒。 反枝苋全草：用于泄泻，痢疾，痔疮肿痛出血。 绿穗苋全草：苦、辛，凉。清热解毒，利湿止痒。 刺苋全草：甘、淡，寒。清热利湿，凉血止血，解毒消肿。用于痢疾，便血，浮肿，带下病，胆结石，瘰疬，痔疮，咽喉痛，蛇咬伤。 苋全草：甘，寒。凉血解毒，止痢。用于痢疾，吐血，血崩，目翳。 凹头苋全草：甘，凉。用于痢疾，目赤，乳痈，痔疮。种子：祛寒热，利小便，明目。 皱果苋根及全草：甘、淡，凉。清热利湿。用于痢疾，泄泻，乳痈，痔疮肿痛。 苋的茎叶
【出处】《本经》
【化学成份】叶含维生素C，嫩叶含99～121毫克%，较老叶含119～178毫克%。
【性味】甘，凉。
①陶弘景：冷利。
②《唐本草》：赤苋：辛，寒。
③《日用本草》：甘，寒，无毒。
④《饮膳正要》：味苦，寒，无毒。
【功能主治】清热，利窍。治赤白痢疾，二便不通。
①陶弘景：赤苋：能疗赤下。
②《唐本草》：赤苋：主赤痢，又主射工沙虱。
③孟诜：补气除热。
④《本草拾遗》：紫苋：杀虫毒。
⑤《日华子本草》：通九窍。
⑥《本草图经》：紫苋：主气痢。赤苋：主血痢。
⑦《滇南本草》：治大小便不通，化虫去寒热，能通血脉，逐瘀血。
⑧《纲目》：六苋，并利大小肠。治初痢，滑胎。
【用法用量】内服：煎汤、煮粥或捣汁。外用：煎水洗或捣敷。
【注意】脾弱便溏者慎服。
①《本草求原》：脾弱易泻勿用。恶蕨粉。
②《随息居饮食谱》：痧胀滑泻者忌之。
【附方】
①治产前后赤白痢：紫苋叶（细锉）一握，粇米三合。上先以水煎苋叶，取汁去滓，下米煮粥，空心食之。（《寿亲养老新书》紫苋粥）
②治小儿紧唇：赤苋捣汁洗之。（《圣惠方》）
③治漆疮瘙痒：苋菜煎汤洗之。（《纲目》）
