第1个回答 2020-11-24
一、孕妇能吃羊肝吗
羊肝营养分析:
1、羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;
2、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;
3、羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。
羊肝适宜人群:
适宜患有夜盲症(雀目),眼干燥症,青盲翳障,小儿疳眼,目暗昏花,或热病后弱视之人食用;适宜血虚患者,面色萎黄,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱,以及维生素A缺乏症者食用;羊肝含胆固醇高,故高脂血症患者忌食。
羊肝的食用禁忌:
1、忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食。
2、不宜与富含维生素C的蔬菜同食。
事实说明,养肝的营养价值比较高,孕妇是可以适量吃一些羊肝的,只要孕妇在怀孕期间注意饮食结构,少吃刺激性强的食物,一般情况下都不会对宝宝产生什么不良影响。准妈妈们为了肚子里宝宝的健康,一定要牢记医生的叮嘱。
二、羊肝的营养价值
羊肝富含丰富的蛋白质和脂肪,碳水化合物以及钙磷的含量也很高,我们在食用时满足口味的同时还能为人体提供充足的营养,是我们都需要重视的。
羊肝的营养价值?据营养学家分析,每100克羊肝中,除水分外,含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,灰分1.4克,钙9毫克, 磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,尼克酸3.57毫克,抗坏血酸18.9毫克,维生素A29 900国际单位。可见羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。
羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。
三、羊肝是可以天天吃的吗
1、目赤热痛。用青羊肝一具,切小,洗净,和五味吃。
2、翳膜羞明。用青羊肝一个具,切小,和黄连四两,做成丸子,如梧子大。饭后稍久,以清茶送下七十丸。一天服三次,忌铁器、猪肉、冷水。
3、目病失明。用青羊肝一斤,去膜切片,在新瓦上炕干,同决明子半升、蓼子一合炒为末。每服一匙,白蜜浆送下。一天服三次,服至三剂,可以很好的目明。
4、青盲内障,用白羊肝一具、黄连一两、熟地黄二两,同捣匀做成丸子,如梧子大。饭后稍久,茶送服七十丸。一天服三次。
5、牙疳肿痛。用羊肝一具,蘸赤石脂末,随意吃。
6、休息痢(一、二年间时作时止,治疗不愈)。用生羊肝一具,切丝,放陈醋中吞下。心闷即停服,不闷可再服一天,勿食他物。以姜、薤同羊肉一起吃亦可。
[功效]养肝,明目,补血,清虚热。 [宜食]适宜患有夜盲症(雀目),眼干燥症,青盲翳障,适宜血虚患者,面色萎黄,妇人产后贫血,小儿衰弱,以及维生素A缺乏症者食用。
所以说,羊肝不仅仅是有着很好的补血作用,对于日常生活当中的调理身体,也是有着比较好的效果的。所以如果是有以上的几个病症的话,是可以通过用羊肝的方式来进行治疗,这样的话不但对身体的副作用比较小,而且治疗效果也很好。