根据查询相关资料显示：去由国家质检总局。
1、首先，在济南必须填写统一格式的《
生产许可证申请表》一式四份，报
质量技术监督局业务科。
2、然后，需要同时带上
企业法人营业执照，例行（型式）试验报告，环保、卫生证明等材料。
3、其次省级质量技术监督局应在受理申请后2个月内组织对生产条件进行审查并现场抽封样品，申请咖啡烘焙开放式生产许可证企业应当在封样15日内将样品送达指定的检验机构。
4、最后经审定，符合发证条件的，由国家质检总局颁发咖啡烘焙开放式生产许可证，不符合发证条件的，将上报材料退回有关省级质量技术监督局或者审查部并告知企业。