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毛蚶子炒白菜怎么做 毛蚶子炒白菜的做法介绍
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第1个回答 2022-04-29
1、食材:麻蚶子1000g、白菜500g、朝天椒少许、盐少许、生抽少许、淀粉少许、香油各适量。
2、麻蚶子1000g,充分洗净。开水焯开口即可,抠出蚶子肉。
3、白菜改刀成块。
4、锅中放油,放葱、朝天椒爆香。
5、倒入切好的白菜。少许生抽,倒入焯好的蚶子肉。
6、翻炒,放盐。淀粉勾芡。
7、最后关火,淋少许香油即可。
相似回答
毛蚶子怎么做
好吃
答:
1、准备食材:
毛蚶子
、菠菜、干辣椒、油、蒜、盐、味精、糖、醋。2、毛蚶子洗净,煮开,去壳。3、菠菜切开,焯水沥干备用。4、将菠菜毛蚶子放一起加蒜、辣椒榨油、放糖、盐、味精、醋拌匀即可。三、芹菜
炒
红
蚶子
。1、准备食材:蚶子、芹菜、葱花、香菜、料酒、盐、糖、蚝油、淀粉、蒜瓣、姜、鸡...
毛蚶
饺子
的做法
答:
1、
毛蚶子
肉去掉腮和黄,剁成小块儿,不要太碎了,葱末姜末备好;2、将
蚶子
肉放入调味料的一小部分拌匀备用;3、
白菜
洗干净后剁碎,剁的时候加一小勺盐,剁好后用屉布包好挤去水分备用;4、把蚶子肉倒入白菜中再加入适量调味料拌匀;5、面要用90度左右的热水和好醒半个小时左右,面要和的软...
民间美食---卤虾酱熬
白菜
答:
随后,母亲把切好
的白菜
丁倒进锅里翻
炒
,后又把泡的豆芽放进锅里,又舀了一瓢水,卤虾白菜豆芽在锅里咕嘟咕嘟冒着泡。大约熬了十几分钟,母亲在锅里撒了几把玉米面,之后,锅里的卤虾白菜豆就成了粥状了,而且颜色发暗红。随后,母亲把灶膛里的火撤出来,把卤虾白菜豆盛在一个酱色的粗瓷大盆...
毛蚶
要
怎么炒
才好吃啊?
答:
家常炒毛蚶的做法
1、毛蚶清水洗净后,焯水,焯水时放入少量的盐。2、焯水后装盘备用,把没有张开嘴巴的死毛蚶挑出来。3、锅内放入植物油,将油烧开。4、加入焯水后
的毛蚶爆炒
一分钟。5、加入辣椒酱和料酒爆炒两分钟,加入少量的白糖去腥。6、放入香菜和大蒜片爆炒,香菜断生即可装盘。7、装盘。
毛蚶子
肉
怎么做
答:
主料
毛蚶子
肉600g 辅料 油适量 盐适量 尖椒适量 葱姜蒜适量 酱油适量 鸡精适量 1.将毛蚶子洗净 2.将辣椒洗净切成段 3.锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅 4.将毛蚶子倒入翻炒 5.将辣椒姜盐倒入翻炒 6.将鸡精倒入翻炒入味即可
毛蚶子怎么做
好吃?
答:
毛蚶子
用料:毛蚶子,蒜,酱油;1.把毛蚶子清洗干净;2.锅里加水烧热煮;3.煮到刚发现开口了就捞出来;4.把另一扇壳子拔下来放在盘里;5.把大蒜放在碗里倒入酱油味精调出汁;6.把辣椒放在毛蚶肉上面把汁淋上即可;
毛蚶子怎么做
好吃
答:
清洗工作同样重要,将蚶子浸泡于清水中,用刷子或小刀清除蚶须,确保食材干净卫生。接着,将蚶子放入加盐的沸水中煮3到5分钟,直到外壳变红,肉质变白,然后沥干备用。调料的搭配是提升口感的关键。蒜蓉、豆豉或辣椒等是常见的选择,根据个人口味调整,增添
毛蚶子的
风味。可以选择
炒
制或蒸煮,炒时加入少许...
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