山药玉米排骨汤
食材：排骨500克、胡萝卜1根、玉米1根、山药1根、姜4片、葱1根、料酒2勺、1勺盐
做法步骤
1、排骨丢锅里，添加适量清水姜片、2勺料酒煮沸3分钟捞出
2、葱姜炒香，排骨倒入锅中翻炒片刻，倒入切好的胡萝卜、玉米山药，添加适量清水，小火炖40分钟，出锅添加1勺盐调味即可
椒盐玉米粒
食材：大甜玉米1个，小鸡蛋1个，葱花
做法步骤
1、玉米煮熟剥粒，打入鸡蛋+2勺玉米淀粉搅拌均匀
2、锅中热油，放入玉米粒铺平小火煎至定型后再炒散，继续煎至微黄
3、撒上椒盐和辣椒粉，孜然粉翻炒均匀，撒香葱出锅即可
玉米粒炒火腿肠
食材：玉米、火腿肠、葱花
做法步骤
1、玉米洗净后一粒粒剥好，火腿肠切粒
2、锅中烧油，倒入玉米粒炒至5分熟，撒少量清水闷煮。
3、倒人火腿肠翻炒，加一勺生抽和食量食盐，翻炒至玉米熟透撒上葱花
三色炒玉米
食材：玉米、豌豆、胡萝卜、虾仁、盐、白糖、油
做法步骤
1、所有材料洗净，玉米剥粒、胡萝卜和火腿切粒
2、锅中加水烧开，放入胡萝卜粒玉米粒和豌豆煮至熟
3、热锅热油放入虾仁爆香，再加入豌豆、玉米粒和胡萝卜粒炒至变软
4、最后+1小勺盐+1小勺白糖+1勺蚝油炒均匀
玉米粒炒肉沫
食材：玉米粒、肉沫、胡萝卜、姜
做法步骤
1、将玉米粒掰下来洗净，胡萝卜切丁，生姜切丁。
2、肉沫中放盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉拌匀。
3、锅内放油，放生姜爆香，放入肉沫翻炒，放一勺牦油炒出香味
4、倒入玉米粒，胡萝卜丁，放盐翻炒，倒入清水烧开
5、汤汁变浓，放胡椒粉，鸡精撒上香葱即可
松仁玉米
食材：玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜
做法步骤
调味汁:一勺白糖+一勺蜂蜜+一勺淀粉+少许盐+(一勺白醋)+半碗清水搅拌均匀
1、锅中烧水，水开下菜品，再次滚开后捞出控水。
2、油炸松仁，待金黄色后捞出控油，锅中留少许底油，下菜品和调味汁大火熬制浓稠状，撒松仁即可
吐司玉米烙
食材：吐司3片、玉米粒1小碗、糖1勺沙拉酱1勺、芝士碎适量
做法步骤
1、玉米粒+糖+沙拉酱搅拌均匀
2、吐司上铺满玉米粒，撒满芝士碎，送入烤箱，180度烤10分钟即可
芝士玉米酪
食材：芝士碎50克、甜玉米粒150克盐1克、鸡蛋1个、玉米淀粉50g
做法步骤
1、玉米粒+玉米淀粉+鸡蛋+盐搅拌均匀。
2、平底锅刷少许油预热，倒入面糊摊成圆形。撒上芝士碎
3、盖上盖子小火慢烙10分钟左右即可