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馄饨肉馅怎么做好吃
如题所述
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第1个回答 2020-06-01
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第2个回答 2020-06-17
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3
相似回答
馄饨肉馅怎么
调
好吃
答:
1、猪肉一块,小葱一把,盐少许,白胡椒粉少许,十三香少许,麻油一勺,生姜一块,虾皮适量,生抽适量,蚝油适量,
馄饨
皮适量。2、猪肉一块,洗干净剁成肉泥,最好选择肥瘦相间的前腿肉,前腿猪肉吃起来鲜香,大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以,不要全部用瘦肉,带些肥肉吃着更美味。3、...
馄饨肉馅怎么做好吃
答:
做法一:鲜香四溢的
肉馅
1. 选择肥瘦相间的猪肉,最好是前腿肉,这样的肉质鲜香。将猪肉洗净剁成肉泥。2. 在肉泥中加入盐、十三香、白胡椒粉、姜末、麻油、生抽等调料,并加入两勺清水。3. 用筷子同一方向搅拌至肉泥完全吸收水分,变得黏稠。4. 取一块
馄饨
皮,包入适量的肉馅,按照个人喜好进行...
馄饨馅儿怎么
调
好吃
答:
要想做出来的
馄饨馅
很香并且不油腻的话,在调制
馅料
的时候,要加入生姜,食盐,味精等调料去调制。3、拌好馄饨馅。在搅拌馄饨馅的时候需要逐渐的往
肉馅
中加入水,并且在搅拌的时候,筷子需要朝着一个方向慢慢地去搅拌,等到肉馅搅拌的比较稀薄的时候在加入适量的食盐。4、馄饨馅水、肉、菜要合理搭配。...
馄饨肉馅怎么做好吃
答:
混沌肉馅
的制作方法如下:1、将猪肉切丁后剁烂,胡萝卜削皮后刨成细丝,甜玉米切粒,鲜菇切成小丁,全部材料混合在一起,再稍为剁一下。2、在肉馅中加入拌馅蚝油、麻油。3、加入盐、生粉,分几次加入100毫升左右的水,搅拌均匀等肉馅吸收后再加水。4、用打蛋器的搅拌棒或者筷子,向着同一个方向搅拌...
馄饨肉馅怎么
调
好吃
又嫩
答:
元元生活小知识 2023-11-24 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 用料:前腿
肉
/梅头肉500g(1斤)、盐克3g、胡椒粉1g、花椒粉1g、生姜末15g左右、生抽40g、蚝油10g左右、鸡蛋1个、芝麻香油10-15g左右、凉的清水150g、葱花依喜好放。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
馄饨馅怎么做
才能
好吃
呢
答:
(1)买来的
肉馅
,找一个大一些的盆倒入。大小能搅拌开。(2)先加一碗水,稍微搅拌匀。加入花生油,差不多是平时炒一个菜的两倍那么多。(3)又加了一碗半水,稍微湿一点也没关系,后面还要加菜搅拌。(4)酱油,味极鲜,生抽,一勺糖,料酒,葱末,姜末,盐2勺加入,再搅拌。(5)搅拌后,...
肉
馄饨馅怎样做好吃
答:
1、
猪肉馅
要瘦的,纯瘦肉,加入适量盐,生抽,料酒,少许老抽(为了上色),一点清水(让
肉馅
嫩滑),葱白切碎,姜末少许,用筷子朝一个方向搅拌上劲。包入
馅料
,在
馄饨
皮边缘抹上一点水。2、错开对折。下边两个角沾点水捏在一起,捏住。全部包好。包了很多,放入冰箱冷冻起来。一个鸡蛋打散。摊成...
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