虾米炒冬瓜片最好吃的做法

Question

如题所述

Answer 1

得到一个大冬瓜，除了炖汤吃，还能怎么吃？

By 迷我猪

用料

冬瓜 一圈（适量）
盐 适量
虾米 适量
鸡精 适量
食用油 适量
做法步骤

1、先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦，吃不完很麻烦的。吃多少买多少。

2、切一圈冬瓜，洗净，去皮去瓢，切成片。

3、准备好蒜头虾米。

4、锅里加油加热，放入蒜头煸出香味。

5、加入冬瓜片翻炒几下。

6、加点开水，闷锅约半分钟，看到这个样子，略透，没有棉絮状就表示熟了。

7、调入盐，鸡精，虾米，翻拌几下即可。

8、成品。撒点葱花，要是没有就不用了。

小贴士

冬瓜炖汤为什么好吃，就是因为它吸收了其它材料的味道了。如果炒冬瓜是自个跟自个炒，味道会比较单调，加点虾米就大不同了啦。

Answer 2

虾肉的大家都知道了吧，是一种很常见的海鲜类的食材类型，而且营养物质丰富，同时也可以有促进食欲的作用，虾肉可以增强免疫力，提高体质，还可以促进新陈代谢的呢，虾肉大家如何食用，来看看冬瓜炒虾仁的做法，可以降脂降压。

冬瓜炒虾仁

食疗功效:减肥、降血脂、软化血管、润肺、防癌、降胆固醇、降血糖、降压

营养价值:虾仁冬瓜既带有虾仁的鲜味，又带有冬瓜的甜味，营养十分的丰富。

适宜人群:一般人均可食用，特别是对于老人和三高人群。

禁忌人群:无任何禁忌一般人均可食用。

所需材料

主要食材冬瓜、虾仁、盐、味精、料酒、葱段、水淀粉、植物油

做法

1冬瓜去皮，洗干净，切片，用盐腌制几分钟，挤出水分;再将虾仁洗干净。

2炒锅置火上，倒油烧热，倒入虾仁滑熟，盛出待用。

3锅留底油烧热，加葱段炒香，放入料酒、清水、冬瓜大火烧煮。

4水沸后转小火焖烧至冬瓜入味，放入虾仁，用盐和味精调味，水淀粉勾芡即可。

功效与作用

冬瓜具有美容养颜，清热解毒、排毒去火、降胆固醇的功效。虾仁具有通乳汁、保护心血管、病后调养的功效。此菜味道十分的鲜美，而且功效十分的强大，具有美容养颜，孕妇或者病后患者均可食用。这样的食谱可以有美容养颜的作用，还可以排毒去火气，对于降脂有好处，同时也可以促进新陈代谢，适合多种的人食用，同时也可以有恢复体质的作用和效果，老年人，孩子，孕妇都可以吃。