煮绿豆汤可以加干橙子皮或是干柠檬片吗？

Question

煮绿豆汤可以加干橙子皮或是干柠檬片吗？

Answer 1

当然可以！
但不建议这么做，因为绿豆的植物蛋白含量较高，柠檬含柠檬酸较高，2者会化学反应，会使蛋白凝结，不易被消化。
再说了，这样味道会比较怪的，楼主口味特别啊。