加工玉米窝头面是多少目的筛网

Question

如题所述

Answer 1

我们把粮食加工打粉，食用，或制作其它食品，用起来方便。小麦加工麺粉有精面和粗面之分，玉米粉也是一样，要求粉末粒越细，口感越好，玉米窝头一般食用可参照面粉筛网目数就可以了。本回答被网友采纳

Answer 2

不能，玉米磨碎成面才能蒸窝头。因为颗粒越大粘性越差，做不成形。即便用白面把它掺和一起能做成窝头形，也不会好吃，因为颗粒状的玉米渣不经长时间用水泡软会像砂粒一样硬。