第1个回答 2019-05-13
这主要看你是选择哪个方向了，若是想开点营业，学个市场常见的蛋糕种类即可，几个月的时间就能学完。
若是想对蛋糕技术有深入的了解的话，应该去专业的蛋糕学校，要耐下心来学习个1,2年
第2个回答 2020-10-19
可以考虑来我们这儿呢，还是不错的
第3个回答 2021-04-16
现在不管是在城市中，还是我们生活的乡县，都可以看到不同类型的蛋糕店，说明这个行业得到了人们的认可，越来越多的人开始进入这个行业。
要想开个蛋糕店，首要的就是要把自己的技术学好，而且目前学习蛋糕的途径也是比较多的，但是综合来看，还是建议大家去专业的培训学校，对于没有基础的我们来说，系统的教学也更容易接受，也能让我们在一定的时间周期内练好自己的技术，想学的话，可以在当地对比体验一下。
第4个回答 2020-12-05
你想开店的话，中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上，理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了，这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习，不太建议去小机构。
第5个回答 2020-09-16
学蛋糕很有前途啊，现在的西点烘焙行业很火爆，但是竞争压力也是很大的，这种情况下就要求你做的东西口感好才行，想学的话可以先从抹胚开始，然后到裱花等一系列的都需要学习。