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肉夹馍怎么做
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第1个回答 2020-10-18
肉夹馍当中的馍的做法
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第2个回答 2020-10-18
肉夹馍
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第3个回答 2020-10-18
教你做腊汁肉面膜
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第4个回答 2020-10-18
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肉夹馍
的做法
答:
肉夹馍
饼的做法:食材用料:中筋面粉(也叫普通面粉)200克、盐1克、温水115克(水温建议在30-40度左右)、酵母3克、糖3克(也可以不放)。1、首先我们先将所有食材混合,揉成一个光滑的面团。2、将揉好的面团,盖好保鲜膜开始进行发酵,将其发酵至约为原来面团的2倍大,用手指戳个洞,其洞口...
肉夹馍
的做法
肉怎么
煮
答:
肉夹馍
的做法 步骤step 1 肉馅步骤:将五花肉冷水下锅,煮开后去掉血水,用凉水冲干净 步骤step 2 然后重新下锅,把配料也都放下去,大火煮开后转小火炖煮2小时至肉酥烂(这个等待的时候用来
做馍
)步骤step 3 趁热将肉切碎,浇上肉汁和葱粒备用 步骤step 4 白吉馍步骤:将白吉馍原料都放进搅...
肉夹馍怎么做
答:
做法步骤 1、先把去皮五花肉切成小段。2、冷水上锅,加一片生姜,大火煮开。3、煮至五花肉完全变白后捞出备用。 期间可以用汤勺撇去浮沫。4、热锅,把五花肉放进去。 用不粘锅煎的话,不需要额外加油,利用小火慢慢逼出五花肉里的油脂。5、煎至两面微黄,加入冰糖。6、接着加入温水,没过食材。
肉夹馍
制作过程
怎么做
好吃
答:
做法步骤:1.选择肥瘦相间的五花肉一块备用;2.五花肉用清水浸泡1小时以泡出多余血水,中途要换水;3.将五花肉下到锅内用开水煮一下;4.用勺子撇净少量浮沫;5.将辅料中调料放入锅内;6.再放入姜片和葱段;7.转小火炖煮至水再次开锅;8.把肉及水放入高压锅内,压制20分钟后,开盖再煮约20...
肉夹馍怎么做
具体做法
答:
做法如下:第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒,香料,冰糖,葱段。第3步、煮锅内加水,放入切好的肥搭瘦的五花肉,加入料酒,葱段,姜片,进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水,加入食盐,加入料酒,将所有香料洗去灰尘,放入锅中,加生抽,老抽。第6步、...
肉夹馍怎么做
答:
肉夹馍
具体做法是:材料:猪肉800克、面粉500克、红烧酱油5汤匙、花椒10粒、姜5片、白胡椒粉1茶匙、黄酒1汤匙、八角2颗、桂皮1小块、丁香5粒、冰糖5颗、小茴香1小把、草果1个、香叶2片、酵母3克、温水300克、盐适量。1、烧热平底锅,小火烙皮,然后把猪皮刮净,再洗净猪肉。2、把肉放入大碗...
肉夹馍怎么做
答:
肉夹馍
成品的制作方法 把卤好的肉取出两三块,切一段青椒剁碎,把烙好的镆用刀从中间切开,把剁好的肉夹进去,浇上肉汤。可以依据个人口味,配上生菜或是青椒,或者是什么也不配光放肉也好吃。【肉夹馍】制作小技巧 1、做肉夹馍的肉要想口感好一定要选择肥瘦相间的肉,五花肉是最好的选择,...
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