排毒汤做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

山药 鲜青豆
鸭血 黑木耳
南瓜

辅料

姜适量 盐适量
香油适量
五色排毒汤的做法步骤

1. 山药去皮切成菱形块、南瓜切片、鸭血切片、黑木耳撕成小朵。

2. 锅内做水，将山药、青豆、南瓜、黑木耳略焯捞出待用。

3. 锅内做水放少许盐，放入鸭血焯透。

4. 另做锅倒入鸡汤，放入鸭血、山药、鲜青豆、鸭血、黑木耳、南瓜小火煮开。

5. 放少许盐调味。

6. 最后淋少许香油即可。
小贴士
1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；
2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

Answer 2

主料：
10g红枣；15g红豆 ；10g灵芝；10g龙眼干
配料：
3碗水；适量红糖
制作步骤：
1.龙眼去皮，红豆清水浸泡1个钟头，红枣和灵芝清洗干净。
2.锅内放适量水，放入红豆红枣灵芝和龙眼干，（红糖温补润肤，不喜欢可以用白糖。少许即可，红枣龙眼本身含有糖份）。
3.等待一个小时，注意火候，炖至红豆熟烂，加入红糖，小火再炖一会即可。