从惠阳站到广州动物园，您可以通过以下步骤乘坐高铁：
到达惠阳站：首先，您需要前往惠阳站，这是惠州市的一个火车站。您可以选择公共交通工具或出租车前往该站。
购买车票：在惠阳站，您可以购买一张前往广州南站的高铁车票。
乘坐高铁：乘坐高铁从惠阳站到达广州南站。
从广州南站转乘地铁：到达广州南站后，您可以继续乘坐广州地铁到达广州动物园。根据您所在的站点和具体路线，可能需要换乘几次地铁线路才能到达目的地。
请记得提前查询高铁的班次和时刻表，以确保您能够合理安排行程。另外，如果您对具体的路线和换乘事项有任何疑问，建议您咨询火车站或当地交通部门，他们可以提供更详细和准确的指导。