第2个回答 2013-09-15
各类青铜器的名称、用途和形制特征做具体介绍：
一、食器。包括炊煮器、盛食器和取食器。主要有鼎、鬲、甗 、簋、盨、簠、敦、豆、匕 等。
（1）鼎：古代炊器，有烹煮肉食或盛放鱼肉的用途。形状大多数是圆形、三足、两耳；也有四足的方鼎和圆形、方形的扁足鼎等形式。圆形鼎的器身，一般为盆、盂的形状。方形鼎器身一般呈斗状。最早的铜鼎都是仿照陶器制作的。
鼎是青铜礼器中的主要食器，在古代社会中它被当作“明尊卑，别上下”，即统治阶级等级制度和权力的象征。据礼书的记载，西周时天子用九鼎，第一鼎是盛牛，称为太牢，以下为羊、豕、鱼、腊、肠胃等；诸侯一般用七鼎；卿大夫用五鼎；士用三鼎，也有用一鼎的，鼎实为豕。
（2）鬲：煮粥器，新石器时代已经普遍使用陶鬲。《尔雅�6�1释器》指款足鼎谓之鬲。《汉书�6�1郊祀志》谓鬲为空足鼎。可见鬲的形状是似鼎而足空，足空则煮水易热。最初形式的铜鬲就是仿照陶鬲制成的。还有一种方形的鬲，鬲体分上下两部分，下部有门可以开合，门内可以放入木炭。
（3）甗；蒸饭器，全器为上下两部分，上体用以盛米，称为甑，下体为鬲，用以煮水，中间的箅通汽以蒸于甑。其形制有圆形、方形；有上下合体的，有上下分体的。汉晋以后甗的鬲足就没有了，这种无足鬲则称为釜。甗是绝大多数殉葬青铜礼器的墓中必有之器，它和鼎、簋、豆、壶、盘、 组成一套随葬礼器，主要出土于西周末、春秋初的墓葬中。
（4）簋：是盛放煮熟的黍、稷、稻、梁等饭食的器具。铜器铭文中的簋字一般都写成“？”，古籍中写成“簋”。其用途相当于现在盛饭的大碗。多数为圆腹、侈口、圈足，有无耳、两耳、三耳,甚至四耳的。
商周时期，簋是重要的礼器。特别是西周时代，它和列鼎制度一样，在祭祀和宴飨时以偶数组合与奇数的列鼎配合使用。据文献记载，天子用九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，士三鼎二簋。考古发现也证明簋以偶数出现的时候为多。
（5）簠：祭祀和宴飨时盛放黍、稷、稻、梁等饭食的器具。《周礼�6�1舍人》“凡祭祀共簠簋”。郑玄注：“方曰簠、圆曰簋，盛黍、稷、稻、梁器。”在实物中见到的簠都作长方形，口外侈，有盖，盖与器大小相同，合上为一器，打开则为相同的两器。这一特点，在古器物学上又称为“却立”或“却置”。器、盖各有四短足。簠在经籍中称为“胡”或“瑚”，又有称为“匡”的。
（6）盨：是盛放黍、稷、稻、梁饭食的器具。形似簋而椭圆，敛口、鼓腹，两旁有兽耳或附耳，下有圈足或四足，上有盖，盖上有作矩形的四足或可提拿起的圈形足。盖也可以仰置盛物。盨出现于西周中期后段，主要流行于西周晚期，到春秋初期已基本消失。一般成偶数组合。
（7）敦：盛放黍、稷、稻、梁饭食的器具，由鼎、簋的形制结合发展而成。其基本形制为圆腹、二环耳、三短足、有盖。有的敦为“上下圆相连”形，即通常所说的“球形”或“西瓜形”的敦。盖与器特点完全一致，使用时可分一器为两器用，提高了器物的使用价值。古人又称一种无足的敦为废敦。敦产生于春秋中期，盛行于春秋晚期到战国晚期，秦以后消失。
（8）豆：专备盛放腌菜、肉酱等和味品的器皿。从甲骨文和金文看，豆最早可能是盛黍稷之器。豆的基本形制是上有盘，下有长握，有圈足，多有盖。长握称“校”，握下圈足称“镫”，青铜豆出现在商代晚期，盛行于春秋战国。
（9）匕：古代挹取食物的工具，古文献中多有记载，《仪礼�6�1少牢馈食礼》郑注云：“匕所以别出牲体也”。可见匕的用途为挹取饭食和牲肉。考古发现的匕常与鼎、鬲等器物共出，如安徽寿县蔡侯墓出土的鬲就附有匕。匕体一般为椭圆形，后有柄，为挹取方便，有的匕体前端作成尖形。柄常常雕镂出很精美的花纹，礼称这种雕镂柄的为“疏匕”。
二、酒器。饮酒器、盛酒器和提取酒的器皿统称酒器。包括爵、角、斝、觚、觯、尊、觥、卣、盉、方彝、罍、壶、勺等。
(1)爵：最早出现的礼器。爵由铭文证明，为用于宴饮酌酒之器。其形制为圆形，平底或凸底，前有流，即倾酒的流槽，后有尖状尾，以均衡流的重量，起到全器平衡的作用。爵的一侧有鋬，下面有三个高尖足，流与杯口之际有柱，此为商和西周早期的共同特点。
(2)角：饮酒器。《礼记�6�1礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。”郑玄注：“四升为角”。与其它酒器组合。角的形制似爵，但无两柱，两端都是尾。
(3)斝：温酒器。王国维《说斝》引罗振玉之说，认为经籍饮器之散为斝之讹。斝的形状似爵与角，与爵、角主要不同点是无流无尾，仅在口缘上有两柱。腹的形状为圆形、平底。
(4)觚：饮酒器。传世的数量很多，考古发掘时，经常与爵共出。形状似喇叭，一般是细长身，大侈口，圈足，在长身上常有凸起的棱作为装饰，这与铸造时范的接榫有关系。
(5)觯：饮酒器。青铜器中习称的觯有两类，一类是扁体的，一类是圆体的，形似小瓶，侈口、圈足。此两类器商代晚期和西周早期皆有，后者且沿用至东周。
(6)尊：高体的大型或中型的盛酒器。金文中称礼器为尊彝，尊象双手奉酉形，彝象双手献沥血的鸡，即尊酒奉鸡牲祭祀之意。尊彝是祭祀的礼器之共名，是指一组祭器，而不是指某种礼器的专名。诸凡酒器食器，金文中泛称为尊彝。尊的形制最常见的有圆形、侈口、圈足的，也有侈口方形的尊。另外，在尊一类的器物中，还有一些鸟兽形状的，即所说的鸟尊、象尊，这应该是尊的一种特殊形制，统称为鸟兽尊。它们的用途均为盛酒器。
(7)觥：盛酒器。器形特征是形似匜，椭圆形腹或方形腹，圈足或四足，有流和把手，有盖，盖作成有角的兽头形或作成长鼻上卷的象头形。觥出现于殷墟晚期，沿用至西周早期。
(8)卣：盛酒器。卣是专用以盛酒的祭器。卣形制似壶，但有提梁，故俗称提梁卣。卣腹的形状很多，或圆、或椭圆、或方形，也有作成圆桶、鸱 、虎吃人等形的。
(9)盉：盛酒器或酒水调和的器具。盉的形状教多，一般是深腹、圆口、有盖，前有流，后有把手，有三足或四足。也有流在顶上的异形盉，以及圆腹有螭梁的盉。青铜盉的出现在商代早期，盛行于商晚期至西周。
(10)方彝：盛酒器。彝，古代青铜器中礼器的统称。《尔雅�6�1释器》：“彝、卣、罍，器也。”郭璞注：“皆盛酒尊，彝其总名。”在古籍和铜器铭文中未见以方彝为礼器的名称，宋人以这类器形体作方形而定此名。其特征是高方身，带盖，盖似屋顶形。腹有直、有曲，有的还从腹旁有两耳上出，盖与腹大都相对应地有四条或八条棱脊。商代早期已经有陶质的类似方形器的出现，但已发现的青铜方彝出现于商代晚期。
(11)罍：盛酒器。《说文》曰：“罍，酒尊。”罍又兼可盛水。罍有方形和圆形两种，方形罍，宽肩，肩上有二耳，有盖；圆形罍，大腹，圈足，两耳。这两种形状的罍，常见在一侧的下部有一个穿系用的鼻。罍的器形，见于商代晚期，它的流行时间至春秋中期。
(12)壶：盛酒器。《周礼�6�1秋官�6�1掌客》：“壶四十。”郑玄注：“壶，酒器也。”《诗�6�1大雅�6�1韩奕》：“清酒百壶。”金文壶字象有盖两侧有系和腹部庞大的容器，故壶可以视为长颈容器的统称。古代酒的品种多，故酒壶的器形也各有不同。青铜壶在历史上使用的时间自商至汉代或更晚。壶的样子很多，有圆形、方形、扁形和圆形带流的壶等多种形状。
三、水器。水器中绝大部分用于盥洗，故亦称之为盥器，大致可分为承水器、注水器、盛水器和挹水器四种，包括盘、匜、盂、鉴、缶(fou)、瓿(bu)等。
(1)盘：承水器。商周时宴飨用。宴前饭后要行沃盥之礼《礼记�6�1内则》载：“进盥，少者奉盘，长者奉水、请沃盥， 盥卒，授巾。”此外，盘还可用来装冰。商代晚期逐渐开始流行，战国以后，沃盥之礼渐废，盘也被洗代替。
(2)匜：盥手注水之器。出现于西周中期后段，流行于西周晚期和春秋时期。
(3)鉴：《说文》：“鉴，大盆也。”用作盛水，并可沐浴。在铜镜尚未盛行时， 古人也用鉴盛水照容貌。
四、乐器。包括铙、钟、钲、鼓等。
(1)铙: 我国最早使用的青铜打击乐器之一，流行于商代晚期，周初沿用。铙形似铃而较大，身体短宽， 口部呈凹弧形。《周礼�6�1地官》“以金铙止鼓”。即退军时用以指示停止击鼓的。也用于祭祀和宴乐。
(2)钟：祭祀或宴飨时用的青铜打击乐器。钟的形式是从铙演化而来。
(3)钲：古代行军所用乐器。形体似铙，比铙高大厚重，俗称大铙
五、兵器。包括戈、矛、戟、镞等。
(1)戈：商周时期兵器中最常见的一种。古称勾兵。由戈头、柲、帽和 末的鐏构成。商和西周 帽大多为木质。
(2)矛：用于冲刺的兵器。
(3)戟：戈与矛的合体。兼有勾、刺两种作用。
(4)矢镞：远射兵器。
六、杂器。包括生活用具、 车马器、货币、玺印等。
（1）镜：古代照面的用具，一般呈圆形，正面光洁，背面有纽可穿系。
齐家文化：
殷墟：素背，镜面较小 春秋：数量不多
战国中期：盛行期，数量大增，制作精巧美观，背面图案多几何纹和动物纹，无铭文
汉：西汉至东汉早期，铜镜逐渐变厚重，背面多铸吉祥语。王莽时出现纪年铭铜镜。西汉时“透光镜”
隋唐：铜镜的再盛时期。种类繁多，葵花镜、菱花镜、人物故事镜、狩猎骑射、海兽葡萄镜等
宋：仍流行菱花镜 元以后铸镜技术逐渐衰退
（2）带钩：束腰皮带一端的挂钩，古称鲜卑师比头，初为北方草原民族使用，春秋战国时期传入中原，一直沿用到汉代。基本形制为下端有钉柱钉于皮带的一头，上端曲首作钩，用以钩挂皮带的另一头，中间有钩体，侧视呈S形。
（3）薰炉：汉晋时期薰香用具，也称博山炉。
（4）货币：春秋战国时期的青铜铸币主要有布币、刀币、贝钱和圜钱。
布币—仿照青铜农具铲的形状铸成，原始空首布出现在西周时期，大量铸造在春秋时期，式样与铜铲相同。战国时期布币改制，銎部扁平成一体。
刀币—仿照刀铸造的，齐大刀，燕小刀（明刀）
贝币--，俗称“鬼脸钱”或“蚁鼻钱”，流行于战国时期的楚国。
圜钱—仿照圆形玉璧。
（5）符及玺印
符—传达命令或调遣兵员的凭证，一符分为左右两半，分存两方，使用时两半相合，称为“符合”，表示命令验证可信。 因状若伏虎而又名虎符。盛行于战国、秦、汉。
玺印—官私书信往来和相互交往的凭证。本回答被网友采纳