盐焗鸡爪应该怎么做

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第1个回答 2020-12-21

第2个回答 2020-05-19

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盐焗鸡爪的做法答：1、鸡爪洗净剪去指甲，姜切片；2、沸水中放入姜片、白酒1勺鸡爪煮2分钟，捞出过凉水；3、锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟，放入白酒1勺、香油1勺拌匀，放入鸡爪中火焖10分钟，关火再焖5分钟即可。

怎么做盐焗鸡爪答：1、材料：鸡爪2斤、盐焗鸡粉60g、姜片适量、白酒约2小勺、盐适量、黄栀子8个、香油(芝麻油)适量。2、鸡爪洗干净后去除脚趾，分半剁开。3、冷水下锅，倒入适量清水，没过鸡爪，放入姜片，2小汤勺白酒，煮开后调制中小火约1分钟鸡爪定型后捞出。4、鸡爪捞出后用冰水泡至半小时左右，鸡爪会更Q弹，...

盐焗鸡爪的制作方法答：1、材料：鸡爪1000克、盐焗鸡粉2包、盐20克、鸡粉18克、炒熟的白芝麻10克、黄姜粉2匙。2、锅里加水，放入鸡爪焯水，然后捞出放入冰水中。3、另起锅放水，放入黄姜粉、盐焗鸡粉，少许鸡粉和盐。4、水煮开放入鸡爪，再次煮开后小火煮10钟。5、鸡爪捞出晾凉剁小块，再撒上炒熟的白芝麻即可。

盐焗鸡爪的做法(盐焗鸡爪的做法及配料)答：盐焗鸡爪的主要材料是鸡爪，需要先将鸡爪洗净，然后用刀将鸡爪的指节处剁开，这样烹饪时更容易入味。接着，将鸡爪放入锅中，加入适量的水，烧开后撇去浮沫，再加入料酒、姜片、葱段、盐等调料，煮至鸡爪变软，捞出晾凉备用。接下来是盐焗鸡爪的配料。首先需要准备盐、干辣椒、花椒、孜然粉、五香粉...

盐焗鸡爪怎么做法 盐焗鸡爪怎么做好吃答：1、准备好所有食材，姜切片、黄栀子掰开，鸡爪去甲洗净，备用。2、锅中加水煮沸，姜片、蒜苗结、鸡爪入锅，倒入少量食用油和盐，焯大约2-3分钟。3、将焯好的鸡爪放入冰块水中冰“一会儿”（0.5h以上）。4、另起锅加水煮沸，加入盐焗鸡粉，香叶、干辣椒、黄栀子、八角、盐油少许，小火加盖煮约10...

自制盐焗鸡爪的小妙招 怎样做自制盐焗鸡爪好吃答：1、先把鸡爪洗净备用；把芝麻放锅里炒一下（炒香就可以了）。2、然后锅里烧开水，开水后把鸡爪倒锅里焯熟，一般焯15分钟左右就可以了。3、等鸡爪熟了，马上捞起用冷水浸洗一阵，再把鸡爪的指甲切掉。4、把鸡爪沥干水后，倒入芝麻、盐焗鸡粉、料酒拌匀，然后放置在冰箱保鲜柜里腌制两小时左右后...

盐焗鸡爪怎么做?答：黄芪100克、水2公斤。制法：1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后将火关闭。2、再将鸡爪放入锅内浸泡至水凉为止。3、将鸡爪单独捞出放入金属笼屉内 4、用铁锅一只将其烧热，把黄芪放入热锅内，上面放盛鸡爪的笼屉进行熏制1小时即可。待其冷却后实用，味道鲜美奇特口感很好。

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