第一篇 蝉花虫草是什么
1.虫草是虫和草结合形成的吗？
答：虫草是一些真菌寄生于昆虫体内，吸收虫体的营养形成的菌体，其实它是一类虫生真菌。由于其地下部分为虫的外壳所包含的菌丝，地上部分为形似草的虫草子座，故称为虫草。它不是“虫”和“草”简单的结合，它实质上是一种真菌寄生在昆虫体内而形成的昆虫和真菌两种生物的奇妙结合体。有少数虫草可以寄生在蜘蛛、其他真菌以及少数植物上。
2.虫草就是冬虫夏草吗？
答：虫草的种类很多，冬虫夏草只是其中的一个种。虫草是多种虫草这一类真菌的统称，虫草还包括诸如蛹虫草、蝉花虫草、大团囊虫草等。
3.全世界有多少种虫草？
答：全世界记载虫草有500多种，我国记载150多种，包括冬虫夏草、蝉花虫草、蛹虫草、细脚棒束孢等。由于学科基础较为薄弱，已经进行开发研究利用并形成产业化的却是屈指可数。
4.最早记载虫草的古籍是什么？
答：两千多年前《神农本草经》记载白僵蚕入药，将其列为“中品”，现代研究证明，白僵蚕为球孢虫草的无性型，这是最早关于虫草的记载。
5.蝉花是虫草吗？
答：蝉花是虫草菌的一种，在真菌分类上隶属虫草科，它的生长繁殖符合虫草菌的生长和生活规律，具有与其它虫草相似的形态结构和生活史，中国科学院微生物研究所对蝉花进行了科学鉴定，证明蝉花是一种虫草，因此，可以肯定的说，蝉花是一种虫草。
6.为什么以前没听说过蝉花虫草？
答：蝉花虫草的历史记载比冬虫夏草早，但为何它的知名度远不及冬虫夏草？原因有三：1、蝉花虫草的产量低于冬虫夏草。一亩野生竹林中，平均只能生长蝉花虫草6棵左右；而且，我国竹林的面积也不如冬虫夏草的分布区----青藏高原的高山草甸那么大。2、蝉花虫草从破土而出到花败凋落，只有一周多时间，很难采撷。而冬虫夏草的采撷期也比蝉花虫草长。三、从药用的角度看，蝉花虫草系统研究起步比较晚，用于治疗肾病的历史只有20多年，而在此之前医学典籍上记载的主要功效是“小儿惊痫，夜啼心悸”，不如冬虫夏草“保肺益肾”，治疗诸虚百损和止血、止咳疗效那么引人注目。
7.是不是所有蝉上面都能长虫草？
答：不是，蝉的种类很多，全世界有2500多种，但目前只有7种形成蝉花虫草的记载。主要是竹蝉、山蝉、蟪蛄、云南黑蝉、草蝉、小鸣蝉、透翅蝉。
8.蝉花虫草最早在什么时候被人应用？
答：早在1500年前，南北朝时期雷敩所著《雷公炮炙论》中就有关于蝉花炮制方法的详细记载：“凡使，要白花全者，收得后于屋下东南角悬干，去土后，用浆水煮一日至夜，焙干碾细用之”。说明在那时蝉花虫草已在应用。
9.蝉花虫草是怎么长出来的？
答：每年6～7月份气温上升到18～24℃，相对湿度高于90%时，竹蝉若虫接触到土壤中的蝉棒束孢菌就会发生感染。附着在蝉若虫体表的分生孢子发芽产生芽管侵入蝉体后，形成虫菌体。翌年6～7月份，温湿度及光照周期适合其生长和繁殖，菌丝开始生长。部分菌丝会紧密聚集和缠绕，形成孢梗束原基，并逐渐扩大，形成浅黄或淡黄色的孢梗束芽，从蝉体前端（尤其是头部）突出地面密集长出。这就是蝉花虫草。
10.怎样辨别真假蝉花虫草？
答：寄生在蝉上的真菌并非只有蝉花虫草菌，还有很多。完整的天然蝉花虫草主要鉴别特征是：从菌体头前端发出1至数个约1-5厘米的孢梗束（即所谓“花”），孢梗束向上反复分枝形成鸡冠花状或西兰花状的头，新鲜时淡黄白色，干燥后淡黄色，布满枯草黄色的分生孢子。那些孢梗束由背部、腹部或其他部位长出的都不是蝉花虫草，孢梗束顶端没有分支的也不是蝉花虫草。另外有一些蝉身上长的虫草，与蝉花虫草非常相似，肉眼很难识别，即使专业人员不容易区分，如果打成粉的蝉花虫草，老百姓就更加无从辨别。对于人工培育蝉花，一般以粉剂形式应用，一些不良商家由于利益的驱使会使用大量淀粉与少量蝉花虫草粉混合来假冒纯正的蝉花虫草粉，不采用专业设备难以辨别。因此，无论购买或使用蝉花虫草，都应该谨慎，最好选择来源于专业生产蝉花虫草原料的单位，以保证产品的真实性。
11.为什么中国古代中医把蝉花虫草给孩子吃？
答：古籍云：“神农尝百草，日遇七十二毒”，说明古代医家都是通过亲身尝试而了解、证明本草的用途、适用人群及安全性，并发现本草与自然环境间的相互作用规律，找到解毒的办法。而现代科学是通过动物试验来确定物种的功能与安全性的，由于动物与人物种的差异，动物试验的结论不能完全适用于人体。相比之下，老祖宗这种原始而有效的人体试验最为直接地明确了本草的功效作用及安全性，可信度更高，为后代的应用打下了坚实的基础。蝉花虫草应用历史悠久，古代医家明确记载其无毒，具有定惊解痉、滋补强壮作用，用来治疗小儿天吊，夜啼心悸等症，诸多本草典籍也均有记载，说明了古代医家已通过人体应用明确了蝉花虫草对小儿的安全性及对小儿天吊、夜啼等症的治疗作用，因此他们敢于把蝉花虫草给孩子吃。
12.中国古代对蝉花虫草有哪些记载？
答：宋代唐慎微《经史证类备急本草》记载：“蝉花味甘寒，无毒，主小儿天吊，惊痫，瘛疭，夜啼，心悸。”
宋朝苏颂《圆经本草》中有“今蜀中有一种蝉，其蜕壳头上有一角，如花冠状，谓之蝉花，入药最奇。”
隋唐甄权的《药性论》记载：“其蜕壳，头上有一角，如冠状，谓之蝉花，最佳。味甘寒，无毒。主小儿天吊，惊痫瘈，夜啼心悸。”
李时珍《本草纲目》记载：“甘，寒，无毒。【主治】小儿天吊，惊痫螈，夜啼心悸”
《本草品汇精要》记载：“蝉花味甘，性寒，气之薄者，阳中之阴，腥。”
13.蝉花虫草在古籍中记载的功效是什么？
答：蝉花虫草在古籍中记载的主要功效是疏散风热、定惊解痉、明目透疹、滋补强壮，用治外感风热、疹出不畅、目赤肿痛及小儿惊风夜啼等症。
14.现代科学家对蝉花虫草研究发现了什么？
答：现代科学家通过临床研究发现，蝉花虫草具有降低血肌酐、尿素氮水平,提高内生肌酐清除率,提高血浆白蛋白、血红蛋白以及减少尿蛋白等功能，起到了保护肾功能、延缓慢性肾功能衰竭的效果，在肾功能改善方面优于西药开同。同时，慢性肾衰患者治疗过程均强调低蛋白饮食，且患者常合并厌食、消化不良等，本身存在蛋白摄入不足，若无药物干预，易导致和加重营养不良的产生，蝉花虫草对患者营养指标白蛋白（ALB）和前白蛋白（PA）具有升高作用并能达到使其保持稳定的作用，其作用强度与西药开同相近，表明蝉花虫草对于慢性肾衰的治疗作用比较全面，不仅可以改善慢性肾衰患者的各项生化指标，而且可以调整患者的蛋白质能量代谢，改善其营养状态，与西药相比具有明显的优势。另外，对蝉花虫草的药理药效学研究表明，蝉花虫草具有增强免疫力、降血糖、降血脂、改善睡眠、清除自由基、改善贫血等作用，对于肿瘤、糖尿病、高血脂、脂肪肝、失眠、痛风等有良好的作用。
15.蝉花虫草主要分布在哪些地区？
答：根据调查，蝉花虫草分布在我国秦岭-淮河以南的18个省、市、区。这是由其生态习性所决定的，包括合适的寄主以及从北亚热带到南亚热带的暖湿气候。在西南地区的分布比较集中于云南横断山区,金沙江、怒江、澜沧江河谷地带，东南部沿海地区的天目山、雁荡山分布比较集中。蝉花虫草一般生长在针阔叶混交林地的温热地区，大多分布在海拔700m-950m，坡度为30°-40°的向阳山坡上，呈明显的垂直分布状态。
16.蝉花虫草是不是在竹林里面都有的？
答：不是。蝉花发生地必须具备不可缺的三个条件：寄主（蝉）、病原（蝉花菌）和适合的环境（包括竹林和大气及土壤等物理环境）。竹林中若没有合适的寄主蝉，或者蝉的数量太少，密度过低，当然不会有蝉花发生；同样，竹林如果蝉花数量过少，或已被人连续过度采挖，“种子”灭绝，也就再难觅蝉花的踪影。
17.哪个产地的蝉花虫草品质好？
答：云南横断山脉和浙江天目山脉产蝉花虫草品质优。
18.蝉花虫草外表长霉还能否使用？
答：不能食用。如果蝉花虫草表面发霉或者受到虫蛀，有可能产生黄曲霉素这种极强的致癌物质，食用以后，会对身体产生危害。
19.什么季节采挖蝉花虫草？
答：一般是每年的6～8月，蝉花虫草质量较好，适合采挖。
20.蝉花虫草野外怎么采挖啊？
答：在虫草生长的生境，小心趴在地上，顺着逆光搜索，看到蝉花的子实体后，小心拨去蝉花周围的杂草和土，用小铲沿着虫草四周的土壤向外向上轻挖，最后将尚未发育成熟及已近成熟的整个蝉花菌体（包括寄主昆虫）连同周围的土壤一起挖出，然后小心分剥出蝉花，放入采集盒中。然后再干燥处理。
21.在野外自己挖到的蝉花虫草可以食用吗？为什么？
答：不建议食用。寄生在蝉上的真菌并非只有蝉花虫草，还有很多，据统计，易被混淆为商品蝉花的虫草有近14种之多，它们外观上与蝉花虫草类似，被称为“类蝉花”，但其菌种并非蝉花菌，其安全性及活性未经研究，无法保证其安全性。普通百姓没有鉴别能力，自行采挖食用将可能误食“类蝉花”，从而产生安全风险。网络及个别杂志中报道的农民自行采食蝉花虫草中毒而到医院进行急救的情况，除食用发霉的蝉花虫草外，主要就是因为采挖的是假蝉花所致，并非蝉花虫草本身有毒。由于缺乏相关知识，造成了一些误传。因此不建议野外自己采挖食用蝉花虫草。
22.怎么区别蝉花虫草的优劣？
答：野生蝉花以具孢梗束、孢梗束带孢子粉，个大、完整、坚实、肉白、气香者为佳。人工培育蝉花的优劣需要采用专业设备进行检测，感官很难辨识，但若品尝或闻之有异味，肯定是劣质的产品，不建议服用。
23.蝉花虫草怎么保存？保质期有多久？
答：天然蝉花虫草短期保存应存放于通风干燥处，若长期保存，需冷藏，但建议尽快食用，不宜保存过久，否则影响效果，如虫菌体发黑、霉变、发臭请不要再食用。蝉花虫草在包装完整的情况下保质期一般为两年，真空包装或在冷藏条件下保存可保存五年。
24.为什么我买的蝉花虫草有的有花，有的却没有，有关系吗？
答：当然是完整的蝉花虫草最好了。花是孢梗束进一步分化形成的产孢结构和孢子，有些发育稍晚一些或发育条件差一些，花就没有形成，或者在加工过程中花折断的，效果会受到一定的影响，但也同样具有完整蝉花虫草的功效。
25.蝉花虫草分等级吗？
答：一般根据蝉花的整齐程度、品相、虫体饱满度、花色等进行分级。虫体空瘪者，花色枯黄者质量较差。
26.国外也有蝉花虫草吗？
答：在日本、韩国等东亚国家以及澳大利亚、新西兰和巴西也有分布，甚至美国农业部的虫生真菌
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