前言：刘伯温正史记载，他是元末明初的军事家，政治家，文学家。有这种头衔的人一大把，故不能看出他有异于常人的特异功能，当然古代的谋士肯定是有一些本事的，他们都是饱读诗书，内有乾坤。但真没有未卜先知的能力，那都是后人夸大和民间传说把他们过于神话了。此题问的刘伯温死前为何吃一口烧饼？当然不是他饿了，那有何用意呢？
这必然和他作的《烧饼歌》有关，《烧饼歌》和袁天罡做的《推背图》齐名，被称作预言神书，但这在正史中并未出现。正如鲁迅先生说，诸葛亮在《三国演义》里“多智而近妖”，其实刘伯温在民间传的比诸葛亮有过之而无不及。
既然是预言神书，那为何叫《烧饼歌》呢？《烧饼歌》中有提及，原文如下：明太祖一日身居内殿，食烧饼，方啖一口，内监忽报刘基进见，太祖以碗覆之，始召基入。帝问曰：“先生深明数理，可知碗中是何物件？”基乃捏指轮算，对曰：“半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺，此乃饼也。”开视果然。帝即问以天下后世之事若何。基曰：“茫茫天数，我主万子万孙。何必问哉。”
这段文字中说了两个意思。一是《烧饼歌》的来由，二是说刘伯温能掐会算。其实据考证《烧饼歌》是清末人所做的一本伪书。我急于揭开谜底是想说，这只是野史，而刘伯温也并没有那么能耐。
真实的刘伯温在元末考中举人，但只做了一个县令。50多岁才开始辅佐朱元璋，而朱元璋建立大明后，也仅仅只给他封了个伯爵，而跟随朱元璋打天下的那些人都被封为公爵，这说明朱元璋对他的重视程度也就那么回事。
所以上面的故事我且说之，你且听之。刘伯温再能神机妙算，但他绝对没有算到自己的结局，朱元璋要毒死他了。
他在死之前吃一口烧饼有两种解读。一是让朱元璋记住他在《烧饼歌》中所预言的，大明要想千秋万代，朱元璋就不能滥杀无辜，尽失人心。这是尽忠，另一种解读是他怨恨朱元璋，他要以咬一口残缺不全的烧饼来破他之前算到的朱元璋会万子万孙的局，报复朱元璋的狠毒，这也能理解，人无完人，毕竟他曾为朱元璋效果力。