沃柑是橘子还是橙子

Question

如题所述

Answer 1

沃柑不是橘子也不是橙子，而是橘子和橙子的杂交品种。

沃柑与橘子和橙子这两种水果看上去很像，因此很多人容易混淆这几种水果。沃柑是其生长势强，从成熟期的1至2月份可以采收，最晚可以到5月份左右采收。沃柑这样杂交的优点就是沃柑既具有橘子的香味和口感，又有橙子圆润的外观，而且很好剥开，可以说是柑橘中的一匹黑马。

据悉，最开始是以色列这个国家培育出沃柑这一品种，国家在2004年从韩国引进种植的，种植成功后，开始在适宜的省份，比如云南，广东都在开始大量种植沃柑。沃柑是目前柑橘新品种中将高糖、易剥皮和晚熟三大特点集于一身的明星品种，被果农称为晚熟大王。沃柑外形扁圆，外皮红色，商品性非常好，加上浓甜的口感，让市场很容易接受这个品种。

挑选沃柑的注意事项：

1、看外观：沃柑呈扁圆形，外皮呈红色。成熟的沃柑的外观是呈橘红色的，在挑选的时候，我们要选色泽闪亮的橘红色的沃柑，口感才更好。

2、比弹性：用手指轻压沃柑的外部，如果弹性比较好，那就说明水分比较充足，果实紧密，口感会好一些，营养也更高一些，用手轻捏沃柑的时候，表皮会出油或者感觉手指感觉有轻微湿的，那么沃柑的水分很多，糖分也非常高。

3、看果蒂：如果沃柑的果蒂凸起，那就说明沃柑还没熟透，吃起来会有点酸，因为未熟透的沃柑糖分还没吸引够。因此，在挑选时应选择果蒂较平或者凹下去的沃柑，味道也会甜一些。