第1个回答 2023-01-25
一、秋葵简介:
秋葵通常指咖啡黄葵,亦称黄秋葵,锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5到9个月。
二、相克食物:
1、秋葵本身是一种寒性食物,食用过多或者脾胃虚寒的人食用了就容易引起胃肠反应,导致身体不适,因此秋葵最好不要和寒性食物一起食用,并且也不能食用过多。例如小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等。
2、秋葵性寒,属于寒性食物,故秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。例如水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、田鸡、鱼、鲍鱼、等。
3、秋葵自身属于寒性食物,所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。例如西红柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜、莴笋、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、蘑菇、金针菇等。
4、在食用秋葵后胃多处于虚寒状态,这时不宜食用寒、凉性的水果,容易导致消化不良和腹泻。例如苹果、梨、芦柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合等。
5、在食用秋葵时应该注意避免一些其他寒、凉性的食物的食用,特别是在食用后不宜食用寒、凉性的茶水饮品。例如绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参等。