第1个回答 2024-02-11
珠海伴手礼必买清单
一、白蕉禾虫
白蕉的六围、七围、八围以及鹤叶新围垦区的滩涂，潮田最多，每年有两个收获季节。清明后的旧历初一到十五潮期收获的称“荔枝虫”，旧历八月十五前后收获的称“秋虫”。禾虫可炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤，味道鲜美，富含蛋白质，是一种风味独特的食品。有些地方采用人工养殖，分布于珠江口各地咸淡水交界处的稻田和淤泥中，繁殖时才出泥面，因此盛产时期有限。
二、黄杨荔枝
黄杨荔枝是珠海斗门特产，也是珠海著名的特产水果。斗门是珠海荔枝的主要产区，主要分布于低丘台地。斗门本地荔枝清甜汁多，主要品种有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罂、槐枝等。黄杨荔枝远近闻名，黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡是其重要产地。这里都是沙质坑地，泉水汪甜，生产的荔枝果体硕大，汁多核小，肉厚晶透，呈翠玉色，脆嫩爽口，清甜如蜜。
三、横山鸭扎包
横山鸭扎包是斗门区莲洲镇的一种民间传统美食，与“上横黄沙蚬”、“粉洲禾虫”、“横山粉葛”并称为莲洲“四大美食”，同时也是珠海市著名美食，享誉珠海及周边城市乃至港澳地区。横山鸭扎包自清朝光绪年间至今已传承一百余年，历经四代人，被列入广东省非物质文化遗产名录。横山鸭扎包是用鸭脚、鸭下铲、鸭翼、鸭肝、鸭肠和肥猪肉采取独特的方法腌制晾晒，捆扎而成，是餐桌佳肴，也是亲朋好友送礼的佳品。详情