第1个回答 2022-09-24
问题一：芡实为什么有股臭味？ 20分 有没臭味，主要是看收割的方式、加工的过程、储存的方法。。。是怎样的，一个成熟的果实泡在泡在水里几个月，才收回来去壳，你说能没味吗？
好芡实是俯臭味的，不懂芡实的人，经常说是芡实本有的味道，野生的味道。。。那是大不懂哄小不懂！
问题二：芡实为什么有股臭味？ 有没臭味，主要是看收割的方式、加工的过程、储存的方法。。。是怎样的，一个成熟的果实泡在泡在水里几个月，才收回来去壳，你说能没味吗？ 好芡实是没臭味的，不懂芡实的人，经常说是芡实本有的味道，野生的味道。。。那是大不懂哄小不懂！
问题三：芡实有臭味 不会吧，是不是你买的放坏了，或者他们打的有防虫的药
问题四：芡实做出粥来有股臭味是怎么回事 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
问题五：芡实有臭味 是可以入药的不用担心的是不会影响的。建议均衡营养多吃新鲜蔬菜水果多喝水忌辛辣食物注意休息保持情绪稳定，补充多种维生素增强抵抗力早康复。
问题六：买回芡实，发现有臭味，能吃吗 可以吃的。
我家买回的也臭，因为是生的，放在锅里炒了下，要炒到火候，就不臭了。
据药典上说芡实生的是补肾的，炒熟了就是健脾胃的。
芡实有臭味，据分析，是芡实成熟了后，落在水里时间太长的缘故。这个就象树伐好后，泡在水里一段时间后的味道 就象芡实的这个味道。
问题七：芡实为什么是臭的？颜色不是鲜红，有些暗淡，放在水里有一部分是飘着的 好的芡实是不好有臭味的；
如果有臭味，那是芡实变质了，发酵发霉了，才会有臭味的；有了臭味，放水冷水、热水都是去不了那味的。
有什么不清楚，再追问
问题八：芡实为什么有股臭味？ 20分 有没臭味，主要是看收割的方式、加工的过程、储存的方法。。。是怎样的，一个成熟的果实泡在泡在水里几个月，才收回来去壳，你说能没味吗？
好芡实是俯臭味的，不懂芡实的人，经常说是芡实本有的味道，野生的味道。。。那是大不懂哄小不懂！
问题九：芡实做出粥来有股臭味是怎么回事 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
问题十：芡实为什么有股臭味？ 有没臭味，主要是看收割的方式、加工的过程、储存的方法。。。是怎样的，一个成熟的果实泡在泡在水里几个月，才收回来去壳，你说能没味吗？ 好芡实是没臭味的，不懂芡实的人，经常说是芡实本有的味道，野生的味道。。。那是大不懂哄小不懂！