如题所述
什么肉变质，包括煮熟的羊肉，都可以闻出来（如果鼻子正常啊，呵）。各种熟肉，都具有自己独特的香味，比如正常的熟羊肉，既香又有些膻；如果没有香味，膻味也几乎没了，就是不新鲜了；如果有香、膻以外的异味，那就是坏了，不能吃了！