第1个回答 2024-04-01
1. 甲醛确实有可能进入食物中。作为一种挥发性有毒物质，甲醛容易溶解和被吸附。如果食物存放在释放甲醛气体的环境中，如橱柜中，那么食物就可能被污染。
2. 在一个释放甲醛的厨房里煲汤、煮粥，也会导致食物中融入微量的有害气体。特别是煮粥时，为了防止溢出，通常不会盖上锅盖，这样增加了锅内液体与厨房空气接触的时间，进一步增加了甲醛进入食物的可能性。
3. 甲醛，化学式为HCHO或CH₂O，分子量为30.03，也被称为蚁醛。它是一种无色的气体，具有刺激性气味，对人的眼睛、鼻子等有刺激作用。甲醛的气体相对密度为1.067（空气=1），液体密度为0.815g/cm³（-20℃）。甲醛的熔点为-92℃，沸点为-19.5℃。它极易溶于水和乙醇中。甲醛水溶液的浓度最高可达55%，通常为40%，这种溶液被称为甲醛水，俗称福尔马林(formalin)，是一种有刺激气味的无色液体。本回答被网友采纳详情