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鸡柳是鸡身上什么部位?
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第1个回答 2019-11-05
鸡柳,鸡胸脯肉
。
“柳”是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方,如猪里脊、牛腰之类。运动太多,肌纤维就粗了,运动太少,又很松散。鸡是例外,因为鸡的肌肉纤维本来就细,所以是运动量大的胸脯处。
相似回答
鸡柳是鸡
的
什么部位?
答:
鸡柳是鸡的胸部
。鸡胸是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
鸡柳是用鸡胸肉切成条状
。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条。
鸡柳是鸡哪个部位
的肉做的
答:
1、鸡柳是用鸡胸肉切成条状
,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。2、材料:鸡胸肉3块、腌肉料、大蒜、料酒2大勺、鸡蛋2个、淀粉100克、面包糠100克 3、备好所有的食材,鸡胸肉解冻,三个小碗中分别放入淀粉、鸡蛋、面包糠。
鸡柳是鸡
的
哪个部位
答:
1.鸡柳来自于鸡的第一个部位就是鸡胸脯
。鸡胸肉的肉质含有丰富的蛋白质,而且鸡胸肉很稀松,一丝一丝的更加入味。2.鸡柳来自于鸡的第二个部位就是
鸡大腿
。鸡腿肉特别的饱满,吃上一口让人极其满足。而且剔骨容易,制作起来方便很方便,碎肉也很少,做出来的成品比较美观。3.鸡柳来自于鸡的第三个部位...
鸡柳是哪个部位
答:
鸡柳是指鸡肉脊椎骨下面的胸肉
,也被称作鸡胸肉内侧肉。这部分肉质细嫩,肉质比较白,没有鸡腿肉那么多的筋膜,口感非常好,是烹饪鸡肉菜肴的好材料。2. 鸡柳的来源
鸡柳是鸡身体前半部分,胸腔内的肌肉部分
。通常市面上出售的鸡腿肉、鸡翅中,也含有一些鸡柳部位。3. 鸡柳的营养价值 鸡肉作为一种良好...
鸡柳是鸡
的
哪个部位
答:
鸡柳是鸡的
胸部
。鸡胸是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,
鸡胸肉
是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱...
鸡柳是鸡
的
哪个部位
鸡柳是指
鸡的什么部位
答:
鸡柳是鸡的哪个部位 鸡柳是鸡最好吃的一个部位之一,它一般来自于鸡的两个部位,
一个是鸡胸肉的部位
,另一个是鸡腿部位的呈条状的肉。这两个部位的肉都可以做成鸡柳。据了解,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。所以鸡柳肉也备受人们的喜爱。
请问
鸡柳是鸡身上
哪
的
肉?
答:
鸡柳是
指附著在鸡胸上的肉块,每一只鸡只有两条鸡柳
大家正在搜
鸡柳是用鸡的哪部位做的呢
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